活動預告
分群分級農業專業進階選修訓練-農產品加工(蔬果雜糧)班
- 活動時間:115-06-16 ~ 115-06-18
- 主辦單位:農業部花蓮區農業改良場
內容簡介:
1. 農產加值打樣中心服務成果與進展簡介
2. 農產品加工概論
3. 農產品加工應用場域、農產品加工廠參訪
4. 食品良好衛生規範準則(GHP)介紹、食品標示規範與相關案例解析
5. 農業設施容許使用申請與注意事項
6. 農產品加工實務經驗分享
7. 果醬、乾燥、粉碎、焙炒、蔬菜醃漬原理及實作