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本活動由臺南農改場與臺灣種苗改進協會共同主辦，農友社會福利基金會贊助。每年例行於5月辦理本活動，藉以提升國人對食農教育之重視，促使國人多食用在地、當季生產之蔬果，增加在地農產品經濟價值，活絡消費市場。
