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文號6757

土雞相關業者陳情過程尚稱平和 政府將積極協助度過轉型陣痛

  • 發布日期:102-06-13
  • 發布機關:動植物防疫檢疫局

  於傳統市場禁宰活禽後,尚未順利轉型的土雞業者,由中華民國養雞協會運銷組組長黃全成、台南市前養雞協會理事長溫福泉及農運團體帶領,共 2 千餘人今( 13 )日赴行政院農委會陳情,王政騰副主委接見陳情人代表時,原欲就業者所提 5 點訴求進行對話,後因陳情代表不耐逐項討論,直接要求農委會 3 個月內對違規業者改開勸導單不直接開罰,此項提議因執法事涉全國一致性,未獲農委會承諾,代表們遂陸續離席率眾轉往凱道。雖然未能達成具體共識,但農委會表示陳情過程尚稱平和,也認為與業者之間仍有對話空間,後續仍將積極協助業者度過轉型期的陣痛。

  農委會表示,此次業者提出「在各鄉鎮市立屠宰場及各縣市設立家禽批發市場附設屠宰場、養禽場內簡易屠宰設施屠宰家禽、在傳統市場內比照香港模式設立集中屠宰家禽場所、輔導家禽認證驗證制度」 5 項訴求,並以屠宰場屠體品質不佳為由,批評禁宰活禽政策,要求取消政策並暫緩取締違法家禽屠宰。

  針對其訴求,王政騰副主委於稍後舉行的記者會回應。王副主委指出,有關第一、二項訴求普設屠宰場部分,農委會建議由業者先具體提出遭遇的困難,政府先就現有屠宰資源媒合,若還不足夠,再由業者依需求提出新設屠宰場的申請;有關畜牧場附設簡易屠宰設備部分,農委會防檢局張淑賢局長說明,為了維持土雞產業少量多元特色與競爭力,鼓勵業者仿效荷蘭模式,可由幾位業者整合成立合作社,依需求申設小型屠宰場,對於設立所遭遇的困難,防檢局台中分局本來就有專案小組做為平台,協調地方政府協助解決;但防檢局也強調,協助解決並不是毫無限制的放寬,業者在防疫、衛生與環保等方面還是要符合必要規範與法令要求,也要與畜牧場區隔,以避免交叉污染肉品及生物安全。農委會強調,輔導設立小型家禽屠宰場政府早就在做,目前國內 32 家小型屠宰場,就是在兼顧衛生防疫與滿足土雞多元屠宰規格需求之下輔導設立,後續還有 39 家申請中的小型屠宰場,屆時營運後將更能滿足國內土雞屠宰需求。

  對於媒體詢問小型屠宰場申設需要多久時間,防檢局回應,需視個案條件而定,但以新北市三重福德市場為例,原本今年 4 月還在違法屠宰的攤商,後來下定決心積極籌設,目前他們在五股泰山申設的合法屠宰場即將於七、八月開始營運,可見業者的決心仍然是關鍵,只要業者拿出決心,政府一定主動積極協助。

  至於業者要求於轉型過渡期間能否暫緩開罰乙事,王副主委回應,執法事涉全國一致性,目前大部分業者都能配合法令,局部或暫緩執法並非正辦。政府對於在過渡期間的業者,會優先加強其屠宰媒合,同時透過專家輔導團的成立,改善屠體品質,至於業者還有遭遇其他的困難,應先進行盤點,與政府、產業團體坐下來逐一檢視解決,才是務實之道。

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