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聽說用小蘇打泡水來洗菜可以加速農藥的分解去除,但也聽說有的農藥(敵百蟲)用過小蘇打會更毒,想請問是真的嗎?

  • 發布日期:104-07-17
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三氯松 (trichlorfon) 在中國大陸稱之為敵百蟲,在國內除菸草外僅登記使用於柑橘及百慕達草皮,殘留容許量標準則僅訂於柑桔類與茶類。至於小蘇打清洗效果及反效果之資料,因並無實際測試資料,恕無法敘明。但以三氯松分解產生之二氯松確較三氯松之口服急毒性高,惟農藥種類甚多,單純以酸鹼中和概念強調可去除蔬果所有農藥殘留確實不可能,不如反覆以流動之清水浸洗,將較添加任何清洗劑清洗來得簡單而無其他疑慮。
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