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如何去除蔬果上的農藥殘留?

  • 發布日期:104-04-30
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可選購有機、產銷履歷或吉園圃等有品牌之蔬果,以流動清水浸洗蔬果,再以食前處理如去殼、去皮等,以降低農藥殘留。

農藥殘留會隨時間而分解遞減,因此作物上之登記農藥皆有訂定安全採收期,至安全採收期後採收之蔬果即可符合殘留標準。

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