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中秋佳節即將到來,各家戶團圓除品嚐當季文旦及月餅外,烤肉活動更是不可或缺!不管是肉派、海鮮派、低碳飲控派及蔬菜派,皆有相對應的燒烤秘訣及注意事項!
農業部建立「三保一金」四大農民福利體系,開辦「農民職業災害保險」,從農過程如發生職災可獲理賠,精進「農民健康保險」,建立「農民退休儲金制度」,加上老農津貼提供農民退休雙重保障,全方位照顧農民。 以明年估計調整後的老農津貼金額8,080...
農業部與環境部合作於溫室氣體增量抵換機制中,納入多項農業場域可應用操作之項目,並優先推動汰換老舊農機為電動農機 將淘汰燃油型農業機械設備換購電動型農業機械設備之溫室氣體減量效益以獎勵方式鼓勵農友配合,並結合現行農業機械設備新購補助作業...
檸檬品種眾多,台灣市場及飲料調製使用的檸檬以綠皮的四季檸檬最為常見,而歐美國家則以黃皮之四季檸檬為大宗,四季檸檬具濃烈香氣,果肉呈淡黃色,且具有種籽, 而與檸檬相像的萊姆,在臺灣栽培之品種為大溪地萊姆,其果皮薄,果肉呈黃綠色,果汁率高...
主管全國農、林、漁、牧及糧食行政事務