農糧署　徐滄淇

統計室　李慧姿　黃淑玲　黃寶鳳

壹、農業生產

一、稻米(表1 DOCX pdf)

　　94年第一期稻作之種植面積為158,483公頃，較93年同期之135,331頃增加23,152公頃，增幅17.11％，增加原因主要係由於桃竹苗嘉南地區部分地段於93年度配合農田水利會辦理停灌休耕，94年恢復種稻所致。在生產量部份，依據各縣市坪割樣本田之產量資料，推定台灣地區糙米生產量為790,340公噸，較93年同期之726,912公噸，增加63,428公噸，增幅8.73％。

　　94年第二期稻作種植面積經初步統計為114,252公頃，占計畫種植面積103,000公頃之110.92％，較93年同期作增加12,232公頃，增幅11.99％。在產量方面，依據農委會農糧署10月20日之估計資料，本期作糙米總產量估計為427,883公噸，較93年第二期之437,668公噸減少9,785公噸，減幅2.24％。

　　94年第二期作截至10月20日止之收穫面積3,801公頃，進度約為3.69％，主要集中於南投及嘉南、高屏地區，其餘縣市陸續進入孕抽穗期及黃熟期。在產量方面，局部地區發生白葉枯病、紋枯病及縱捲葉蟲為害，桃園縣楊梅鎮、新屋鄉局部地區則發生根瘤線蟲危害。因受10月初龍王颱風影響，台中、彰化、南投及雲林等縣市受害較為嚴重，部分稻作稔實不良，影響產量甚大。

　　94年全年種稻面積估計為272,735公頃，較93年增加35,384公頃，增幅14.91％，糙米總產量估計為1,218,223公噸，較93年增加53,643公噸，增幅4.61％。

二、蔬菜

　　本（9）月主要市場蔬菜交易量為57,008公噸，接二連三受風災雨害來襲影響，各區產地蔬菜復耕不順利，貨源仍顯不足，本月市場總交易數量與上（8）月比較續減3,263公噸或5.41%；若與上年同期（93年9月）比較市場總交易量減少17.03%。

　　就各類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量為20,561公噸，占市場總交易量36.07%，交易量較多者為甘藍6,598公噸，占總交易量之11.57%，其次為包心白菜3,149公噸，占5.52%；若與上月比較，本月葉菜類市場交易量減少4,289公噸或17.26%，大宗蔬菜甘藍及包心白菜雖進入產期，惟受雨害影響，供貨有限，與上月比較分別減少33.88%及11.21%，短期葉菜類復耕後部分菜種已進入採收期，惟受月初泰利颱風影響，造成水傷嚴重，加上雨後天晴日曬致枯萎腐爛，以致小白菜供貨減少11.36%，萵苣菜減少13.89%，另性喜冷涼之菠菜、芹菜及芥菜等到貨量則較上月呈增加現象，其中菠菜到貨量較上月增加34.57%。花果菜類本月交易量為14,744公噸，占市場交易量25.86%；若與上月比較，本月花果菜類市場交易量增加1,256公噸或9.32%，多數花果菜類災後復產新品已採收上市，其中絲瓜、胡瓜、花胡瓜及敏豆供貨分別增加二至四成不等，花椰菜則減少34.06%。至根莖菜類本月市場交易量為13,924公噸，占市場總交易量24.42%，交易量較大者為胡蘿蔔2,574公噸，占總交易量4.52%，其次為茭白筍1,230公噸，占2.16%；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量減少1,787公噸或11.38%，除茭白筍進入另一階段採收期，且係中秋應景菜種，市場供貨增加64.40%外，其餘菜種均呈減少現象，減幅一至三成，其中以竹筍屆採收尾聲，供貨減少37.75%較多，其次分別為洋蔥、青蔥及韭菜。（詳表2xls pdf）

三、水果

　　本月水果值夏秋交替期，夏季大宗瓜果供應趨減，部分秋冬水果尚未大量採收上市，再加上連續受颱風引進之旺盛西南氣流所帶來之豪雨影響，部分水果水傷嚴重，到貨量減少；然整體而言，本月水果主要批發市場青果交易數量為65,137公噸，與上月比較仍增加3,981公噸或6.51%；若與上年同期比較，本月市場總交易量較上年同期亦增加3.08%。

　　本月瓜類水果全月交易量占市場總交易量11.50%，供貨較上月續減5.00個百分點。若就單項產品觀察，中秋應景水果文旦占市場總交易量10.22%最多，其次依序為鳳梨 (占4.76%)、高接梨(占4.05%)及龍眼(占3.84%)；若與上月比較，柳橙、文旦、世紀梨及紅柿等水果值生產採收期，市場交易量均較上月增加一倍以上，至瓜類水果持續受雨害影響，水傷嚴重，供貨減少一至三成，香蕉、鳳梨、龍眼、高接梨、世紀芭、蓮霧、芒果、葡萄及釋迦等水果或因值產期尾聲，或因受雨害影響，供貨較上月減少三至八成不等。（詳表3xls pdf）

四、毛豬

　　全月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為649,914頭，交易頭數較上月減少8,526頭或1.29%；若以平均每日交易頭數觀之(交易日數25天)，本月平均每日交易數為25,997頭，較上月減少341頭，減幅1.29%，本月份雖逢中秋佳節，民間烤肉活動頻繁，對豬肉需求殷切，惟整體而言，與上月比較，仍低於中元普渡月份；若與上年同期比較，本月交易量較上年同期增加45,052頭或7.45%（詳表4xls pdf）。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量較上月減少0.19公斤為114.07公斤，較上年同期112.87公斤仍增加1.20公斤。

貳、農產價格

一、蓬萊稻穀

　　9月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤18.65元，較上（8）月份上漲3.90％，與上（93）年或前3（91、92、93）年同期平均比較，亦分別上漲8.75％及15.12％。(詳見表5xls pdf)

二、毛豬

　　9月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤51.47元，較上月份下跌6.52％（本月毛豬交易頭數近65萬頭，平均每頭重量114.1公斤），係因農曆7月過後，祭祀需求減少，加以毛豬供應充裕，致交易行情下跌。若與上年或前3年同期平均比較，因豬源增加，分別下跌18.74％及7.54％。(詳見表5xls pdf)

三、肉雞

　　9月份白肉雞產地價格平均每公斤為34.44元，較上月份上漲1.03％，與上年或前3年同期平均比較，則分別下跌5.12％及上漲3.74％。(詳見表5xls pdf)

四、雞蛋

　　9月份雞蛋產地價格平均每公斤33.28元，較上月份下跌18.61％，係因淘汰母雞去化遲緩，中部地區產量偏多，又中秋節前後，需求不殷所致；若與上年及前3年同期平均比較，分別上漲14.44％及27.60％。(詳見表5xls pdf)

五、蔬菜

　　9月初受泰利颱風影響，蔬菜受損不輕，供應量不足，加以中秋節消費需求增加，產地價格上揚，各單項產品價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有甘藍、麻竹筍、小白菜、結球白菜、苦瓜及蕹菜等，其中甘藍及麻竹筍因供應減少，產地價格持續上漲二成；其次小白菜、結球白菜及苦瓜等價格亦續漲一成左右。下跌者有胡瓜、絲瓜、番茄、蒜頭及敏豆等，其中胡瓜及絲瓜因前期風災復耕瓜果採收上市，供應量增加，產地價格下跌3成左右；餘跌幅在4％至8％之間。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中麻竹筍、胡瓜、苦瓜、絲瓜、結球白菜及敏豆等價格上漲六成至1倍不等，蒜頭及番茄則下跌一至二成。(詳見表5xls pdf)

六、水果

　　9月份受風災雨害影響，部分水果品質不佳，中旬雖逢中秋佳節，應景水果需求增加，惟買氣不如預期，各單項產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有文旦柚、新興梨、鳳梨、木瓜及檸檬等，其中文旦柚為中秋節應景水果，供應量增加，惟品質不佳，需求不如預期，產地價格下跌二成五；其次新興梨及鳳梨亦有近二成之跌幅。上漲者有番石榴、葡萄、香蕉及番荔枝等，其中番石榴及葡萄因供應量大幅減少，產地價格上漲六至七成；其次香蕉及番荔枝亦量減價揚一至三成。若與上年同期比較，除文旦柚及新興梨下跌一成外，餘均上漲，其中香蕉、木瓜、葡萄及番石榴梨等因量減價漲五成至1倍多，檸檬、番荔枝及鳳梨等有四成左右之漲幅。(詳見表5xls pdf)

七、落花生

　　9月份產地價格平均每公斤為43.77元，較上月份下跌5.06％，與上年或前3年同期平均比較，則分別上漲20.40％及18.19％。(詳見表5xls pdf)

八、花卉

　　9月份雖逢中秋佳節，花卉需求略增，惟受颱風影響，花卉受損品質不佳，各單項產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有文心蘭、玫瑰、唐菖蒲及香水百合等，其中文心蘭因供應量增加，產地價格下跌二成三；餘跌幅在2％至4％之間。上漲者有夜來香、香石竹及菊花等，其中夜來香因供貨明顯減少，產地價格上漲1倍多；其次香石竹亦有近二成之漲幅。若與上年同期比較，除香水百合下跌一成五外，餘均上漲，其中夜來香、香石竹、文心蘭及唐菖蒲等漲幅二至六成不等。(詳見表5xls pdf)

九、水產品

　　9月份水產品產地批發價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有白鯧、文蛤、黑皮旗魚、牡蠣、赤宗、虱目魚、鮪魚及吳郭魚等，其中白鯧因需求不殷，量減價跌二成三；文蛤及黑皮旗魚批發價格亦下跌一成左右；餘跌幅在2％至5％之間。上漲者僅有鯖魚及加臘2種，且漲幅均近一成。若與上年同期比較，亦跌多漲少，其中以黑皮旗魚、虱目魚及鯖魚等跌幅二至三成較深，加臘及牡蠣漲幅一成較高。(詳見表5xls pdf)

 

參、農業物價指數

一、農民所得物價

　　9月份總指數為135.20，較上月下跌2.59%，較上年同月上漲13.19%。

(一)農產：9月份指數為137.31，較上月上漲1.25%，主要係蔬菜類因青蔥、甘藍、結球白菜、花椰菜受災害影響，其中甘藍、結球白菜、花椰菜又值產季交替期，與竹筍值產季末，產量皆減少，及甜玉米中秋節需求增加，類指數上漲7.58%；青果類因香蕉、番石榴受雨害影響，葡萄值產季末，產量減少，類指數上漲3.30 %；普通作物類因今年第二期稻作受災害影響，產量減少，類指數上漲1.19 %；特用作物類則因檳榔產量增加，及茶菁品質差，類指數下跌13.60%；花卉類因文心蘭受災害影響，品質差，類指數下跌9.59%。(詳表6xls pdf)

(二)畜產：9月份總指數為104.57，較上月下跌8.67%，主要係家畜類因毛豬中元節後需求轉弱，加以供應充裕，類指數下跌5.94%；家禽類因仿仔雞供給增加，類指數下跌10.22%；畜禽產品類因雞蛋需求減少，加以雞農淘汰老母雞遲緩，供應增加，類指數下跌12.33%。 (詳表6xls pdf)

二、農民所付物價

　　9月份總指數為111.22，較上月上漲0.44%，較上年同月上漲2.51%。

(一)生產費用：9月份指數為113.48，較上月上漲0.23 %，主要係生產用品類飼料類進口玉米仁受產地天候不佳影響，預期產量將減少，及種畜禽類白肉雛雞及雛鴨供給減少，類指數上漲0.23%；財務類因本月為94年一期土地租金之首月，明顯較上期為高，類指數上漲33.85％；僱用工資類則因稻作二期休耕面積較一期多，噴灑農藥工及機工需求減少，類指數下跌0.15％。(詳表6xls pdf)

(二)生活費用：9月份指數為110.41，較上月上漲0.53%，主要係食物類因蔬菜受災害影響，及大宗蔬菜逢產季交替期，供給減少，類指數上漲1.24%；居住類因中秋節部分家長饋贈褓姆禮金，類指數上漲0.37%；教養娛樂類因學雜費調漲，類指數上漲0.34%；交通類因汽油價格調漲，類指數上漲0.26%；衣著類則因夏季成衣換季出清，降價促銷，類指數下跌0.77%。(詳表6)

三、林產品躉售物價：

　　9月份總指數為123.64，較上月上漲2.21%，較上年同月上漲0.71%。(詳表6xls pdf)

四、水產品躉售物價

　　9月份總指數為112.38，較上月上漲2.26%，較上年同月上漲6.72%。其中遠洋漁業類較上月上漲5.74%，近海漁業類下跌4.60%，沿岸漁業類下跌5.20%，海面養殖類上漲0.11%，內陸養殖類上漲1.48%；若以用途別分，出口品類上漲13.06%，內銷品類下跌3.24 %。(詳表6xls pdf)