(一)調整稻米產業結構，兼顧糧食安全與經濟效益

　　推動水旱田利用調整後續計畫，94年期稻作面積已由90年期之33.2萬公頃，調降為26.9萬公頃，降幅19％。加強收購公糧稻穀，實施餘糧收購政策，每公頃總收購量第一期作為6,120公斤、第二期作為4,600公斤，已接近當期作的生產量，有效穩定稻穀價格及農家收益。同時，為推動綠色能源產業，積極發展能源作物生產技術、建立產銷體系，獎勵農民於休耕田區種植大豆、向日葵及油菜等能源作物，94年試作面積90公頃，每公頃給付60,000元。自95年起將擴大能源作物栽培面積，以促進農田多元化利用及農村景觀美化，創造農業、能源與環保三贏的新局面。

　　另輔導設置稻米產銷專業區27處，生產面積計5,114公頃，合計可減少政府收購公糧支出約2.7億元，增加農民收益約0.66億元。此外，強化稻米進出口管理，以維持國內稻米市場供需秩序；並推動稻米分級收購，將品質優良之公糧稻穀釋出，以供應市場高品質稻米之需求。另為提升國產稻米品質及保障消費者權益，加強市售米檢驗與管理，同時，配合辦理安全用藥宣導會，以導正農民安全用藥觀念，為國產米建立衛生安全的新形象。

(二)發展具本土特色優質農園產品

　　在發展水果產業方面，輔導芒果等10種具市場潛力水果設置優質供果園5,408公頃，推動全程品質管理及建立生產紀錄簿，生產優質安全果品供應外銷；推動發展優良果樹與新品種更新面積898公頃，並改善果園生產、集運相關設施，增進果園經營效率及果品品質。

　　在發展蔬菜及花卉產業方面，輔導廠農合作契作生產結球萵苣154公頃、冷凍毛豆6,882公頃，改善產銷設備，改進採收後處理及包裝技術，提高外銷合格率。另輔導菊花、文心蘭等設施栽培20公頃，並辦理產銷花藝博覽會、欣賞會，以及盆花、切花交易展示說明會共計30場。此外，規劃與設置容器苗木栽培示範田，研訂容器苗木規格，期使容器規格化，利於交易行銷。

　　在發展雜糧及特用作物產業方面，辦理國產花生、紅豆等雜糧作物良種繁殖、品種更新及開發多元化產品面積1,002公頃；輔導開發保健植物產品42項副產品。

　　突破農產品傳統行銷，以優質農產品選拔賽為國產品強力聚焦，在93及94年連續辦理兩屆全國稻米及優質茶競賽暨競賣活動之後，已獲得廣大農民與消費者的熱烈迴響，宣傳效果遠大於傳統行銷。除了有效加深消費者的產品印象之外，更提供農民良性競爭與觀摩交流的平台，促使產銷觀念、技術、管理水準及產品單價有效提升。

(三)強化農糧產業產銷現代化及電子化

　　輔導果菜及花卉批發市場建立健全之交易制度，推動農民團體辦理共同運銷，94年台北市場電子化交易比率已超過90％，花卉市場全部採用電腦鐘系統拍賣；蔬菜及水果參與共同運銷比率亦達55％，花卉則達77％，充分供應農產品批發市場需求。此外，拓展多元行銷通路，建立低溫保鮮物流配送體系，整合農會超市及強化電子商務營運，完成水果、蔬菜等產品基礎分類編碼工作，將國際條碼導入農產品物流體系，以拓展國際市場。輔導建立國產農產品產地品牌，辦理地區性農特產品展售促銷活動計210場次，增進消費者對國產農產品之認識及選購。

　　推廣農作物產銷機械化、自動化及設施栽培， 94年補助農民購買30種41機型新型農機1,283台。辦理穀物乾燥加工自動化90處，種苗生產自動化34場，目前國內稻作栽培機械化程度達98％；雜糧作物整地、播種、防治及收穫等機械化程度達95％，蔬菜播種育苗自動化作業達85％。