原住民鄉的家政輔導業務，循往例均由鄉公所設置專責單位管轄與輔導，與平地鄉鎮均由鄉鎮農會主導的方式不盡相同，在本鄉經歷了九二一震災之後，農村經濟收益重創，農村婦女不再只是扮演相夫教子的角色，而是得共同承擔起維持家計的責任，仁愛鄉農會秉著一股愛鄉愛民的情懷與熱忱，在政府相關單位的協助下，毅然投入輔導培訓農村婦女發展第二專長技能，南豐村伊娜手工藝產銷班於92年10月開始成立並在此地生根發芽。

　　南豐村(我們稱為眉溪部落)，位於台14線埔里往霧社約15分鐘的車程,是通往清境或盧山溫泉的必經之地，居民大都為「賽德克族」，早期以「夢谷瀑布」聞名，假日遊客總是絡繹不絕，也因此在政府推廣農村轉型之初，南豐也成為本鄉最早發展轉型為休閒農園區的地區。惟在93年七二水災發生後，傾瀉而下的土石流將夢谷瀑步淹沒並夷為平地，遊客望而怯步。但俗話說：危機就是轉機，轉機又何嘗不是一個商機？曾經只是交情淡如平行線的班員們，在看見部落的危機後，終因不斷討論而有了交集，大家認為必須改變策略，在銷售的原住民手工藝、編織產品中增加風味餐的提供，期能藉此讓前往的遊客除了體驗當地文化之外，還能一嚐在地特色美食，以增加部落婦女在地就業的機會。

　　有了這樣的想法與共識，透過鄉農會的協助及行政院農業委員會獎助農村婦女開發副業發展計畫的支持，「田媽媽―伊娜(I-Na)泰雅田園料理班」便在一片期待聲中於94年6月誕生了。

　　「愛；是在別人的身上，看見自己的責任」，田媽媽―伊娜(I-Na)泰雅田園料理班在江嬌媚班長從七二水災無私投入救災的強勁生命力中幫泰雅傳統美食打出名號。在農會的鼓勵下，參加了由農委會指導台北中華美食展籌備委員會主辦的「田媽媽饌記─餐飲研習」技藝競賽，透過評審們的層層評選，終在50幾隊參賽勁旅中，進入了前十名，成為所有參賽隊伍中唯一獲選入圍的原住民田媽媽團隊，並分別於今（95）年6月出席「2006中華美食展的全國記者發表會」及8月份在台北世貿的「中華美食展」展出，因為媒體的宣導效應，讓「伊娜(I-Na)泰雅田園料理班」，從鮮為人知躍升成為眾所皆知的料理團隊。這不正是「危機就是轉機」的寫照嗎？當您前來造訪這個部落之前，請倒空您心間所有的複雜情緒，用我們的美食、文化及故事填滿您的心靈，「田媽媽─伊娜(I-Na)泰雅田園料理班」將帶給您如親人般的擁抱、置身如家的溫馨。歡迎您的到來！

　　「伊娜(I-Na)泰雅田園料理班」的經營特色，係以當地特色食材為主，輔以原住民傳統辛香料調味，在傳統及現代飲食中取得平衡，以滿足不同族群對吃的需求，而本班利用在地食材所研發的幾道料理中，如饗魚、翠玉鳳凰等，是以本地區養殖的香魚、山豬肉、山土雞、高山高麗菜、牛番茄、黃金番茄等為食材，並取用原住民傳統調味料如刺蔥、山當歸、山胡椒、原生山洋蔥等加以調理而成，除了降低生產成本之外，並給予消費者最新鮮、最道地的風味菜餚。當然，傳統的泰雅族婚禮中才能上桌的特色餐點，如考驗新郎(勇士)體力的「三七二十一麻糬」、象徵如新娘柔情般的「公主飯糰」、還有原住民獵人上山狩獵時必備的「勇士飯糰」等，融合了許多泰雅故事的菜餚，都是團隊精心為消費者所準備的，期待透過大家的親身體驗，在品嚐原住民風味餐時，同時欣賞深具傳統特色的編織文化，傾聽感人雋永的狩獵故事，相信會是一場難忘的文化探索之旅。

　　產業的永續經營，除了品質的提升外，商品本身所具有的文化意義，也成為產品行銷中不可或缺的要素，因而在經歷不斷的培訓與設計研發之後，更以產業文化與生活結合為前提，使原住民傳統編織更顯多元化，其中所衍生的產品，如編織織帶與押花工藝的結合，提供傳統編織DIY教學，讓消費者親身體驗編織的樂趣，提供民宿體驗的資訊，並依季節代為規劃採花採果等體驗。因此，「田媽媽―伊娜(I-Na)泰雅田園料理班」所發揮的功能，不僅僅只是風味餐飲的推廣，而是所有產業經營結合的中心，因為班員之間的相互包容，以及多元的學習，造就當地婦女在地就業的機會。

田媽媽─伊娜(I-Na)泰雅田園料理班
電話：049-2920012　連絡人：江嬌媚 班長
住址：南投縣仁愛鄉南豐村松原巷1號

南投縣仁愛鄉農會
電話：049-2802249轉10號分機　家政指導員 許淑美
住址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路150號
網址：http://www.renayvfa.com.tw/
信箱：m00133@ms17.hinet.net