隨著社會經濟環境變遷，各農漁會亦努力於轉型發展，為讓大眾瞭解農漁會的貢獻，支持並肯定農漁會在各方面所作的努力，以及協助其拓展農漁精品行銷通路，建立與企業界之行銷平台，並提供社會大眾購買年禮的新選擇，本會於95年12月29日下午起至96年1月1日在台灣大學綜合體育館舉辦「2007農漁會精品博覽會」。

　　本次博覽會除介紹農漁會百年發展歷史與成果的農漁會百年印象區，以「時光隧道」的方式呈現農漁會對農業發展的貢獻，並有趣味性十足的「農漁會之最」，讓民眾瞭解農漁會的大小事外，同時展示及展售精選自343個農漁會包裝精美、品質優良的百大農漁會品牌精品。

　　行政院蘇院長於開幕典禮蒞臨致詞時以「買好禮、送好禮、絕對不失禮，農漁民等著你！」，期望企業界以實際行動購買本土農產品，並支持農漁會的改革用心，另邀請中華民國工商協進會黃茂雄理事長及台灣省農會張永成總幹事分別代表企業界與農漁會致詞。開幕典禮的高潮是在蘇院長與蘇主委的見證下，由力晶半導體公司黃崇仁董事長及台灣微軟公司蔡恩全營運長於現場分別簽下14家農漁會超過千件的精品訂單。博覽會第一天即吸引近300家國內企業代表進場參觀；第2日至第4日開放一般民眾進場。經統計共約有5萬人次進場參觀採購，創造2千餘萬元之銷售金額，會後尚不斷接到企業界詢問電話。

　　本次博覽會後，本會已將百大精品移至台北農產運銷公司延吉超市展示及展售，並建置農漁會精品館網站，除將精品型錄置於網站，並與台北農產運銷公司與台北縣農會之真情食品館網站連結，以延續農漁會精品之永續行銷。