水土保持局花蓮分局 王慧滿

　　來到花蓮，交通上讓人耳熟能詳的應該只有縱貫花東的台９線吧，馳騁中央山脈及海岸山脈，群山連亙，放眼望去，豐饒農作填滿無邊景色；空氣中瀰漫著東部特有的爽朗艷陽，更襯出蔚藍天光與朵朵白雲，縱谷山巒的稜線也因為純淨無汙染的空氣而顯得明晰。然而，你知道嗎？當你徜徉縱谷風光時，其實台９線不是唯一的選擇，在其相鄰不遠處，伴隨著一條別具風貌、更讓人驚豔的１９３縣道。
　　有別於台9線的廣闊，１９３縣道宛如嬌羞的小姑娘默默居於海岸山脈一側，隱隱展露它的多樣風情；也因為它的蜿蜒曲繞，讓行路人不得不放慢腳步，卻無意中將沿線秀麗風光飽灠無遺。這條默默守候的花蓮縣道１９３，全長５２公里，自北向南，串連了花蓮城市風情、米棧古道懷古幽情、鶴岡柚甜花香及東豐次生活圈農情蜜蜜；沿線景觀豐富多變，霞紅夕照伴著無垠綠浪農田，風貌獨具的人文景色伴隨果園蒼山翠谷。走一趟193，你會發現原來它串起的不僅是南北城鄉，它還串起了你所不知道的縱谷風貌與人文風情。

壽豐鄉米棧社區
　　沿著縣道193，由花蓮市郊南行約25分鐘，來到米棧社區，她座落海岸山脈西側，左倚青翠山巒、右傍廣闊河地，路旁有座象徵著族群融和與物產豐饒的精神堡壘，代表著米棧的社區核心價值，常吸引過客在此駐足逗留，隨著意象燈光、水景還有米棧挑夫的指引步步前進，米棧古道映入眼簾；它曾是當地人連絡外界交流物資的經濟命脈，也是當時村落經濟發展重心區域，然因時代與生活型態的轉變而沒落，漸漸為人忽略；村民為了讓後代能更深入了解米棧人文及文化發展歷程，自動自發下，同心協力，將古道重新整建維護；過程中以秉持尊重自然、就地取材理念，運用生態工法、歷經波折將古道恢復原始面貌。登上古道後，居高臨下，俯視花蓮溪、遠眺中央山脈、一股前無古人、後無來者之磅礡氣勢，油然而生；米棧社區工班班長李文興表示，這是一條與自然相融合的生態步道；沿路有相思樹、野生刺五加、九芎，還有常見的昭和草、姑婆芋、月桃、蕨類等植物，更不時可聽見山紅頭、烏頭翁等鳥類的叫聲，生態環境十分豐富，也因此非常適合全家大小同來踏青遊樂。
　　古道旁的休憩小徑則是水土保持工作成果，有別於一般生硬式的水泥設施，採用近自然工法之塊石堆疊，除減緩水流衝擊外，更提供多樣化的生物棲息空間，達到與自然共存的目的；河道兩側利用石塊砌以階梯形式構築，串連周邊各式休閒設施動線，提供了遊客貼心又友善的空間，讓這個無名野溪，成為賞景與休閒最佳去處。
　　說到這裡，你是否已蠢蠢欲動了呢？還沒呢！米棧的特色不僅如此，當你爬完古道、逛完小徑、還有著社區媽媽精心製作的原住民風味餐呢！，除了傳統阿美族美食：吐倫（炸糯米）、新鮮的野菜木鱉子、過貓外，肉質鮮美的土雞等也都是不容錯過的美味。更有趣的是每道菜名可都是出自媽媽們別出心裁的逗趣心思喔！好讓你永遠抱持好奇心等待下一道佳餚。
　　
　　而在水土保持局多年來協助傳統農村發展與轉型的成果下，米棧也發展出獨具風貌的綜合觀光果園，不僅響應縣府推動之無毒農業政策，進一步提供民眾享受採果樂趣、且都著力於水土保持景觀改造和加強地方的遊憩功能，不僅適合登山健行、也可在午後漫步田間，還可以騎單車悠遊花蓮溪畔，這樣的用心與體貼讓過往遊客都可享用多功能的設施與接待，並且流連忘返。
　　米棧社區居民雖然不多，無形中卻擁有無人能及的力量，在原住民村長－吳靜枝的帶動下，不分族群、團結一致，共同為村內大小事齊心協力、積極合作。更透過水保培根課程的加強與協助，居民們參與研討、上課學習並至多方學習觀摩，為傳統社區注入新活力與凝聚力。

瑞穗鄉鶴岡社區
　　
　　體驗米棧多樣生態風情後，南臨瑞穗鄉鶴岡社區，兩旁隨處可見稻田、鳳梨田，然徐徐清風中撲鼻而來的是一陣陣的花香，濃郁又親切，熟悉卻帶點陌生，內心一陣狐疑，等到視覺被道路兩旁枝葉濃密、綠意盎然的柚樹所圍繞；才驚覺原來是柚花香啊！濃郁的花香就如同鶴岡社區的人情一般，近年來，本地的文旦柚因品質優良，馳名全省，更讓人津津樂道的是：本區的文旦可是聲名遠播到了「加拿大」，讓這種因應中秋節慶之民俗風情，一向只在特定時令期間，才行銷於國內的季節性水果－文旦柚，成功的躍上了國際舞台，因此打響了「國柚」的名號，自此贏得了無數的掌聲，更為社區農業發展冠上主題名號，也因此讓鶴岡在地人引以為傲，進而帶動了「國柚主題村」的美名。
　　來到鶴岡，你絕對不可以錯過鶴岡文旦觀光果園的優美及遼闊，沿著鶴岡大橋進入部落，自橋端左側坪頂路進入中鶴岡地區，此處有規劃完成的環山道路、沿途更選定視野遼?地點，設置供休憩觀景之平台及相關設施，促使觀光果園的機能更健全完整，且讓此處成為地方居民的後花園。
　　國柚花道隨著四季變化，有著不同的樂趣存在。從初春3月柚花初綻，白色花苞掛滿樹梢，互爭苗頭，默默的佔據了整個山頭，身處其中，美景縱使無法盡覽，那掩不住的淡雅花香，有如浪潮般是前仆後繼的將你簇圍，此種感受，若非親臨，實無法以言語傳達；每年此時更配合花開時節，舉辦大型的登山、健走等系列活動，邀請全縣縣民及鄰近鄉鎮居民大家參與，為平日恬靜的農村帶來不一樣的生氣。時至夏末文旦柚產期，你還可以享受親身採果的樂趣，看那結實纍纍的枝頭，被飽滿壯碩的果實壓得低下腰來，在大啖飽滿多汁、多肉味美的柚子同時，感受農民熱情的款待。
　　然而追溯以往，環視鶴岡地區地勢環境及務農條件實屬不佳，在推行農業方面，能有今日的成果，除了水土保持局花蓮分局歷年來為農民們施設各項坡地保育及水土保持設施外，更苦口婆心的要農民們重視水土及愛護土地之重要性，隨著技術與觀念的革新，水土保持工法也不斷進步，從傳統的混凝土擋土牆，到後來減少使用水泥，改用各種天然素材營造多孔隙表面，好讓生物得以在上頭落地生根，維持物種的生生不息。野溪的整治與維護更是小兵立大功，除使溪床穩固不流失，更促使溪床、溪岸草木繁生、綠意盎然，清澈的河溪藻類滋長，小魚優游其間。
　　鶴岡農民鑒於政府對地方的用心，於是也自發性地投入農村環境改善及發展；包括環境美化及更實質的社區居住空間改善，以提供遊客更多的便利休閒空間，並享受國柚主題村濃厚的人情與果園風貌；慢慢發覺、細細品嚐這裡每一寸土地，農民對生活土地的關愛，對經營果園的用心與投入，原來是如同孩子般的照料與呵護。人口的老化是在地的隱憂，但老一輩仍努力不懈的為未來打拼，「鶴岡的土地比較黏」，黏住了好人情，好山水，也黏住世世代代相傳不？的那一份愛土地的感情。

玉里鎮東豐社區

　　「聞香吃甜」了以後，再南行至玉里鎮東豐社區，此處全區大部份位於海岸山脈區，面對著秀麗的中央山脈，193線道其實是貫穿其中主要交通幹道，道路以東是滿山茂密的文旦，柑橘園以及竹林，以西則是整齊劃一的阡陌稻田平原和秀姑巒溪美妙溪景，兼具山林與田園景觀之美，是處純樸恬靜的農村聚落。這裡有著純境優質的環境，豐饒物產與濃厚的人情，結合周遭遊憩景點，也是花蓮縣境內有名的休閒農業區，春有秧苗新綠、夏可瀑布戲水、秋時果香陣陣、冬令遍地油菜花海美景，四季多變，讓人有些應接不暇；挾著如此多變之風情，水土保持局自民國84年起，以促進農村發展為目標，積極營造東豐社區的農村新風貌。
　　初期協助水保工作以及建立交通運輸幹道為主，改善農村營農環境，近來則協助東豐朝向休閒農業園區，帶動地方休閒發展，營造大眾喜愛之農村風格：喜好享受大自然的遊客，東豐社區貼心為你準備好露營區，果園經過精心整理改善後脫胎換骨，公用露營空間周邊環繞著翠綠柚園；12座的露營平台隱身其中，社區更貼心的提供水源、營火廣場等休閒設施，十分方便。還有蓄水池化身變成的生態農塘，除蓄水功能外，更讓人倍感清心悠閒；露營區內綠蔭茂密，除原有的文旦果樹外，伴有大葉欖仁、菩提樹等遮蔭喬木與廣闊的青草地；宛如一座世外源。社區也自發性地定期派人打掃，維持環境清潔、維護設備。
　　
　　社區內還有一處美麗且具規模的遊憩資源－鐵份瀑布，沿著社區指標進入瀑布園區，宛如「山窮水盡疑無路、柳暗花明又一村」的心情寫照，園區內親水步道、野營烤肉等各項配套設施完善、綠樹扶疏，在這裏可享受大自然的森林浴，攝取芬多精，瀑布水流清澈，沖瀉而下的水粒子與清新空氣摩擦產生大量負離子，難怪每每到了假日，便吸引了許多民眾闔家暢遊。
　　值得一提的是：透過農會文旦柚產銷班的積極栽培與研發，東豐文旦知名度也正逐步提升，深受消費者喜愛，本區文旦汁多、肉嫩、酸甜比例適中，味道濃郁、甜中帶酸，是秋季最佳伴手禮；另一項東豐名產便是有機米，秉持著道德與良心，不使用化學肥料及農藥，用有機質肥料及自然藥劑來替代。利用稻草、粗糠、動物糞便等製造堆肥。收割後，受護土地利用油菜花作為綠肥，同時以糖醋液來防止病蟲害，生產出頻頻得獎的玉溪有機米，不帶任何殘留農藥，吃起來自然比一般稻米更安全健康，更讓人放心。

　　找個晴朗的假日，拋開惱人的塵務瑣事，換上你最舒適的衣鞋，踩著輕鬆的腳步登上山坡果園，樸拙的果園景色配合亭台、步道、農塘，世界頓時變得如此亮眼別具新意，站在山腰上，花東縱谷美景盡在腳下，視野遼闊，更顯心曠神怡。
　　

結語
　　國柚花道１９３，由北至南，走過花蓮市→壽豐鄉米棧村→瑞穗鄉鶴岡村→玉里鎮東豐里，雖然僅有短短的５２公里，卻在其中發現今日的農村已不同往昔，傳統的農家精神與農村景觀已悄悄有所轉變，導入新的經營理念與行銷策略後，農村不再給人落後的意象，取而代之是創新及多元的活力與朝氣。
　　在這片土地上有一群殷勤不懈的人們，不分老少、不分你我，不藏私、不求回饋，寶貝著上天給予的這一塊寶地，伴隨著生生不息的自然，更加進了用心編織的夢想、努力勾勒出屬於他們的自己的明天，且讓我們慢下腳步，聽它們娓娓道來「果甜柚香１９３，暢遊花道足輕鬆」。