農業試驗所 張采蘋‧楊世華‧劉又菱

壹 . 前言

　　為順應世界潮流、提升我國農業競爭優勢，行政院農業委員會致力於農業企業化經營工作，已見初步成效。今年，更培養 28 名優秀的農業經營管理顧問專家，於 7 月 13 日下午 2 時 30 分在行政院農業委員會 3 樓國際會議廳舉辦授證典禮，農業試驗所劉大江所長主持開幕式，並由陳武雄主任委員親臨授證，給予新進農業經營管理顧問專家最大的鼓勵。

貳 . 農業體系要培養自己的農業經營管理顧問專家

　　台灣農業在小農制度經營型態下，很難面對現代化、國際化的競爭，台灣農業欲在競爭的環境中求生存與發展， 不僅要繼續研發核心技術，亦須仰賴於經營管理之落實。 因此，如何加強輔導農產業的經營管理能力，進而提升農產品競爭力實為當前的重要課題。若農業技術能與經營管理結合運用，發揮加乘效果，將使得農業整體體系之運作更具效率與企業化。

　　為了協助農民提高經營效率，農委會除積極輔導農漁民整合成產銷班，擴大農業經營規模外，更積極推動小地主大佃農政策，協助有意留農之農民取得農地耕作權。早期，農委會為導入企業界之經營管理理念，曾透過中國生產力中心之經營管理顧問專家協助，指導農民企業化經營之技術，在農場營運動線之規劃、組織運作之技巧，乃至於產品設計與行銷規劃等均有成果產出。然而，農業部門之產銷型態及產業文化有別於工商業，為促進農業經營管理能朝合理化、企業化發展，讓經營管理的理念與改善手法能落實應用，根植於農業體系，只依賴工商業的顧問，不能做到全面性的紮根深耕，更無法將經營管理完全轉換到農業體系裡面。有鑑於此，農委會自 86 年起便開始訓練農業部門之經營管理顧問專家，結合技術與企業經營管理理念，將企業經營管理的理念與技術導入產銷班與農業相關組織，協助台灣農業面對國際間生產技術的競爭與經營管理方法的競爭。

　　農委會陳主任委員武雄上任後，認為企業化是農業轉型之基本要件，分別於 97 年 12 月 3 日及 97 年 12 月 22 日召開產銷班輔導措施會議，並於 97 年 12 月 22 日「研商農業產銷班輔導業務架構規劃會議」中指示：「農業試驗所負責農業企業化經營管理研究人才培訓及課程規劃，農業經營管理診斷、諮詢人力培訓，以各改良場人員為主要對象，包括顧問專家之回訓及新進顧問專家之養成訓練」，目標在於培訓具有農業背景之農業經營管理顧問專家，協助推動農業經營管理企業化計畫，加速經營管理企業化理念及作法之擴展。農試所遵奉指示，爰辦理本項「農業經營企業化人才培訓計畫」，進行農業經營管理培訓課程規劃與執行等相關事宜。本次的農業經營管理顧問專家養成訓練，自 98 年 9 月 14 日開訓後正式展開，除完成 310 小時的經營管理課程研修，再經過 8 個月的實習點診斷輔導的淬鍊過程，並在本 (99) 年 7 月 13 日舉行授證典禮。 28 名優秀的農業經營管理顧問專家終於誕生，為農業經營管理企業化之推動注入新的活力。

参 . 陳主任委員武雄對農業經營管理顧問專家之嘉勉與期許

　　授證典禮由農委會陳武雄主任委員親臨授證，並邀請中國生產力中心張寶誠總經理蒞臨觀禮，現場貴賓、學員、產銷班朋友與媒體記者，共 70 餘人參與本次盛會，主任委員並與大家合照留念。

　　陳主任委員武雄先巡視現場展示的新進農業經營管理顧問專家培訓成果，並聽取新進農業顧問專家與產銷班的解說，對於新進農業顧問專家的努力表示肯定。本次受輔導的產銷班共有 6 個，分別是彰化縣福興鄉乳牛產銷班第 3 班、桃園縣八德市蔬菜產銷班第 5 班、宜蘭縣礁溪鄉蔬菜產銷班第 4 班、雲林縣元長鄉花卉產銷班第 2 班、彰化縣北斗鎮花卉產銷班第 1 班及屏東縣枋山鄉果樹產銷班第 9 班。

　　陳主任委員武雄在致詞時表示，「健康、效率、永續經營」為農委會施政目標，而「健康」就是要替消費者的衛生安全來負責，進行無縫管理，要將農產品的衛生安全做到滴水不漏；「效率」就是目前台灣和全世界各地所推崇的農業技術，這是我們效率的根本，也就是我們的核心技術，包括會場外展示學員的輔導成果，介紹如何改進田間施肥、協助防治病蟲害及提供好品種、利用生物科技來從事各種改良等，這些都是核心技術，除了利用核心技術來提升效益外，最重要的就是要有企業經營的理念，把企業經營的理念與手法用於農業中，再加上核心技術當然可以提升我們的效率，若能加上產業資源通訊的技術與設備，這樣我們的效率必能倍增。

　　陳主任委員武雄並讚賞本次學員輔導產銷班的成果，無論在降低成本和提高收益上都相當的不錯，透過產銷班將大家的力量集結起來，共同提升班員效益、拓展市場通路和建立自有品牌以及提升班員收益等，都是可以期待的事情。學員經過了這麼一段長時間的訓練和實習，未來不管是協助產銷班在降低成本、提高農民收益和產品品質上，甚至在未來的訓練課程方面，都將擔任重要的角色，發揮所長。在觀賞播放受訓過程及輔導成果之影片後，進到本次活動的最高潮──頒發結業證書，由陳主任委員親自將證書一一頒給新進農業顧問專家，典禮隆重溫馨。最後，陳主任委員武雄接受媒體記者採訪，闡述其施政理念。

肆 . 結語

　　台灣農業在小農制度經營型態下，所面臨的已不只是生產技術的競爭，更面臨經營管理方法的挑戰，必須加強輔導農業企業化經營。唯有秉持「健康、效率、永續經營」的農委會施政目標，藉由經營管理的理念與改善手法在農業上紮根，將農業技術與經營管理結合運用，發揮加乘效果，使農業體系之運作更具效率與企業化，才能提升農業的競爭力，讓台灣農業永續發展。