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102年9月主要農作物生產預測

農糧署 謝廉一

壹 . 果品類

一 . 木瓜(冬果)比上年增產 6%

  木瓜主要分布在中南部,以臺南、屏東等 2 縣市栽培面積合計占 64% 為最多。為防止植株感染木瓜輪點病,影響生育及產量,目前多數以白色尼龍網進行網室栽培。本年木瓜可採收面積 2,848 公頃,與上年相當;產量部分,因上年受到 6 月豪雨及泰利颱風影響,產量較低,本年度雖受潭美及康芮颱風影響,造成嘉義及高雄產區危害,但臺南及屏東產區受損輕微,整體產量預估仍較上年增加,預測今年總產量為 14 萬 893 公噸,比上年產量 13 萬 2,763 公噸,增產 6% 。若與前三年平均年產量 13 萬 7,756 公噸比較,增產 2% 。其中冬果部分,各產區推估比例約為全年產量之 30~45% 。整體預估冬果產量為 5 萬 3,579 公噸,為全年產量之 38% 。

二 . 香蕉(秋冬蕉)比上年減產 4%

  臺灣地區香蕉主要分布在中南部及東部地區,北部地區僅為零星種植,嘉義、臺南、高雄及屏東等縣市以春夏蕉為主,南投及臺中等縣市則為秋冬蕉。近年來因抗病品種新北蕉栽培面積逐年增加,每公頃單位產量提高。本年據各產區觀測結果,香蕉收穫面積 1 萬 2,998 公頃,與上年 1 萬 2,947 公頃相當,預測全年總產量為 28 萬 3,744 公噸,比上年產量 29 萬 5,265 公噸,減產 4% ,若與前三年平均年產量 29 萬 6,300 公噸比較,亦減少 4% 。又中部產區生產秋冬蕉較多,臺中及南投產區推估比例依序為 70% 及 52% ,其他產區秋冬蕉產量占全年產量 31~45% ,整體預估秋冬蕉產量 11 萬 7,027 公噸,為全年產量之 41% 。

三 . 椪柑比上年減產 3%

  臺灣栽培的椪柑以高墻柑較多,色澤鮮艷,風味獨特,為臺灣重要經濟果樹,但近年來由於毒素病的蔓延,種植面積逐漸減少。本年可採收面積為 6,022 公頃,與上年 6,045 公頃相當。產量部分,臺中、苗栗及新竹等產區因受 4 月霪雨及蘇力颱風影響,單位面積產量下降,預測本年總產量為 13 萬 1,073 公噸,與上年產量 13 萬 5,796 公噸比較,減產 3% ,若與近三年平均年產量 12 萬 6,835 公噸比較,增產 3% , 係因 99 年受梅雨、豪雨及凡那比颱風影響減產所致 。

四 . 柳橙比上年增產 5%

  臺灣地區柳橙產地,主要分布在臺南、雲林、嘉義及南投等縣市,因近年持續推動品種更新及廢園轉作措施,種植面積已有逐年縮減之趨勢,本年可採收面積 5,644 公頃,比上年 5,597 公頃增加 1% 。產量部分,雖受 8 月潭美及康芮颱風造成部份產區危害,但因上年柳橙價格佳,農民加強園區管理,每公頃單位產量增加,預測本年總產量為 17 萬 432 公噸,比上年產量 16 萬 2,345 公噸,增產 5% ,若與近三年平均年產量 17 萬 5,488 公噸比較,則減產 3% 。

五 . 檸檬比上年增產 22%

  臺灣地區檸檬種植面積約 85% 分布在高雄及屏東等兩縣市,其他縣市則有零星種植,全年均可生產,其中又以 7 至 8 月為盛產期。本年因莫拉克颱風災後復耕,加以茶飲料商大量收購檸檬,增加農民種植意願,可採收面積 1,787 公頃,較上年 1,701 公頃增加 5% ,產量部分,由於去年度產量偏低,本年度颱風災害並未嚴重影響高屏產區,每公頃單位產量增加。整體預估總產量為 2 萬 7,941 公噸,較上年產量 2 萬 2,822 公噸,增產 22% ,若與前三年平均年產量 2 萬 1,587 公噸比較,則增產 29% 。

六 . 柿子 比上年 減產 2%

  以往 栽培的品種以澀柿為主,近年自日本引進甜柿試種成功,由於甜柿果實大、糖度高、果色美、耐貯藏等優點,且在經濟價值上較澀柿為優,尤以臺中地區栽培最多。柿種植面積由民國 82 年之 1,705 公頃逐年遞增,目前約為 5,500 公頃,其中臺中市占 60% 以上。本年柿子可採收面積 5,343 公頃,較上年 5,137 公頃增加 4% 。產量部分,因上年於結果期遇 6 月豪雨及泰利颱風影響,落果嚴重,本年依各產區上( 8 )月原預測結果較上年增產 30% 。惟受 7 月蘇力颱風影響,造成中北部產區嚴重落葉及果實表面擦傷,新竹、苗栗、臺中及南投等產區均大幅下修單位面積產量,預測本年總產量為 8 萬 439 公噸,比上年產量 8 萬 1,894 公噸,減產 2% ,若與近三年平均年產量 7 萬 6,798 公噸比較,則增產 5% ,係因 99 年主產區受凡那比風災影響減產嚴重所致。

表1 102年季節性果品類生產預測

 

102年週年性果品類生產預測

貳 . 102 年茶葉生產預測

茶葉(秋茶)比上年減產 2%

  臺灣茶葉採收,分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶,依茶菁採收期間 及其產量比例估算,其中春茶與秋茶採收量相對較高,主要產區為南投、嘉義及新北市等。近年來中低海拔茶區因受進口茶品增加、人力及茶樹老化等影響,茶園種植面積減少,另基層公所 101 年運用 PDA 進行清查,部分茶園已荒廢,雖部分茶類如東方美人茶(桃竹苗地區)、紅茶(南投魚池鄉)等消費市場需求提升,茶園新植面積增加,但整體預估本年茶樹可採收面積為 1 萬 2,020 公頃,較上年之 1 萬 3,308 公頃,減少 10% 。產量部分,新北市及花蓮縣因 7~8 月降雨較少影響,採收量略微減少,其他產區目前茶樹生育狀況良好,總產量預估為 1 萬 4,563 公噸,較上年之 1 萬 4,902 公噸,減少 2% 。若與近 3 年平均年產量 1 萬 6,560 公噸比較,減產 12% 。其中秋茶部分,依據主產區推估比例預估產量為 2,952 公噸,約為全年產量之 20% 。

表2  102年特用作物生產預測

參 . 主要切花

一 . 菊花產量 1,069 萬枝,比上月減產 16%

  本( 9 )月份菊花生產受到上( 8 )月潭美及康芮颱風危害,致可採收面積及採收量均有減少, 預測本月可採收面積為 38.70 公頃, 較上月 44.98 公頃,減少 14% ,產量為 1,069 萬枝,較上月 1,270 萬枝,減少 16% 。本月主要產地在彰化縣田尾、永靖等鄉。

二 . 唐菖蒲產量 91 萬枝,比上月減產 4%

  唐菖蒲採收盛產期為 12 月至翌年 2 月,本月非屬採收主要期間,每公頃單位產量偏低,預測本月可採收面積為 4.77 公頃,較上月 4.52 公頃,增加 6% ,產量 91 萬枝,較上月 95 萬枝,減少 4% 。本月主要產地在彰化縣溪州、田中等鄉鎮。

三 . 洋桔梗產量 64 萬枝,比上月減產 8%

  洋桔梗適宜栽培溫度約為攝氏 15 至 25 度間,由於花型和花色豐富多樣,近年來廣為消費者所喜愛,成為臺灣重要切花之一,據產地觀測, 預測本月可採收面積為 3.19 公頃,較上月 3.03 公頃,增加 5% ,產量為 64 萬枝,較上月份 70 萬枝,減產 8% ,主要係彰化產區每公頃單位產量減少所致。 本月主要產地在彰化縣永靖、溪州、北斗,嘉義縣新港等鄉鎮。

四 . 百合產量 324 萬枝,比上月增產 41%

  百合性喜冷涼之氣候環境,平地主要採收期在 10 月至翌年 5 月間, 高海拔百合採收期則在 6 月至 12 月間,由於上月份因南投縣高海拔地區 受到蘇力颱風危害, 採收量減少,本月份恢復採收,預測可採收面積為 17.34 公頃,較上月 14.43 公頃,增加 20% ;產量為 324 萬枝,較上月 231 萬枝,增產 41% 。本月主要產地在南投縣仁愛鄉。

五 . 火鶴花產量 448 萬枝,比上月增產 8%

  火鶴花性喜高溫多濕及遮蔭的環境,由於栽培技術進步,品質優良,自 94 年起拓展外銷日本市場,外銷量已占國內生產量約 40% ,據產地觀測,預測本月可採收面積 189.26 公頃, 與上月相同 ,產量 448 萬枝,較上月 417 萬枝,增產 8% 。本月主要產地在臺中市豐原、新社、北屯,臺南市柳營、六甲、下營、佳里、玉井, 高雄市內門、旗山、阿蓮等區 及南投縣埔里,屏東縣萬丹、新埤等鄉鎮。

六 . 文心蘭產量 300 萬枝,與上月相當

  國內文心蘭栽培以臺中市及屏東縣為最主要產區,其他縣市亦有栽培,除外銷日本外,並積極拓展其他國家外銷市場,外銷量已占國內生產量約 90% 。文心蘭適宜生育溫度約在攝氏 25 至 30 度間,據產地觀測, 本月 可採收面積為 224.06 公頃,與上月相同;產量部分,屏東產區花農調節產期,每公頃單位產量較上月略減,其他產區每公頃單位 預測則較上月增加, 產量為 300 萬枝,與上月 301 萬枝,產量相當。 本月主要產地為臺中市東勢、后里、新社,臺南市玉井,高雄市大寮等區,南投縣埔里、草屯,雲林縣斗南,嘉義縣大林與屏東縣長治、鹽埔、萬巒等鄉鎮。

表3  102年9月主要切花生產預測

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