任廷彬[1] 撰
黃有才[2] 譯

　　韓國農業部宣布依 9 月 15 日資料預測，韓國 2013 年稻米產量為 4.24 百萬公噸。今年成熟期（ 9 月份）氣候良好，因此，產量比前一年高出 5.8% 。 2012 年由於乾旱與颱風等天然災害影響作物生長，產量為 4.006 百萬噸，單位面積產量（ 5,100 公斤 / 公頃）也比前一年（ 4,730 公斤 / 公頃）高出 7.8% ，比平均年產量（ 5,000 公斤 / 公頃）高出 2% 。

　　韓國政府在收穫季節將提供資金協助碾米業者（ Rice Processing Complex, RPC ）購買稻米，在提供給碾米業者的 1.2 兆韓圜（ 333.6 億元臺幣）購米資金中， 3,044 億韓圜（ 84.62 億元臺幣）將用於 11 月間向農民直接購買稻米，農協中央會（ NACF ）也會提供給地方農協 1.3 兆億韓圜（ 361.4 億元臺幣）無息資金購買稻米。政府鼓勵農民賣糧給公有糧倉以利在 2013 年前達到採購 37 萬公噸儲備糧的目標。

　　韓國政府將持續監控稻米價格走勢，必要時根據 11 月中旬實際稻米產量確定時，採取穩定供需的調節措施。 10 月 5 日，產地稻米價格 183,560 韓圜 /80 公斤（ 63.8 元臺幣 / 公斤）為歷史新高，比去年同期高出 4.5% 。雖然 2013 年水稻種植面積比前一年少 1.9% ，但單位面積產量增加 7.8% 。 2013 年 9 月的好天氣是造成產量增加的主要原因。

　　本年度產量 4.24 百萬公噸應是供需平衡的最適產量， 2014 年估計需求量是 4.191 百萬公噸，此需求量是以每人每年消費量 67.3 公斤計算（比 2013 年 68.5 公斤減少 1.2 公斤），近年來韓國人每人每年白米消費量每年減少 1.2-1.6 公斤。

本文譯自 Dr. Jeongbin Im （ 2013 ） , Estimated Korean Rice Production in 2013 , Retrieved from http:// ap.fftc.agnet.org/ap_db.php?id=118

註 [1] 韓國首爾國立大學教授

註 [2] 亞太糧食肥料技術中心 主任