科技處 黃明雅

　　有鑑於農企業在產業整合及對外行銷扮演重要角色，需進一步強化其創新經營模式及整合管理效率，才能將農業科技之價值發揮到最大，加上農業長期較保守低調的產業特質，鮮少有跨領域合作之機會，農委會乃自 98 年起針對從事科技研發、推廣及行銷之科技農企業，提供個別企業及相關產業體系經營管理輔導，期透過跨域交流活動導入創新能量，並健全財務融資環境協助擴大經營規模，俾透過農企業之競爭力之提升，帶動農業之轉型與升級。

　　農委會近幾年輔導科技農企業導入創新經營、企業化管理之措施與成效，說明如下：

一、強化經營管理效率

　　農委會自 98 年起委託財團法人中衛發展中心，協助業者增強生產、行銷、人事、研發、財務、資訊六大管理構面的經營管理能力，並健全農業科技產業體系運作， 102 年度並新增辦理「科技農企業多元創新提案」，持續引導多家農企業者開發創新經營模式、運作流程、商品／服務及行銷模式等多元做法，並進行企業改善及體系提升。迄今接受農委會輔導之科技農企業，經營管理類已達 167 家，產業體系類已達 23 案；透過農企業經營能力及發展策略規劃之協助，業增加就業人數 306 人、投資金額達 6 億 8 千萬元、提高業者收入達 3 億元以上、創新模式或產品達 20 項。這些企業不乏具相當規模者，惟仍積極投入制度化管理與營銷改善工作，並持續與價值鏈上游生產者進行整合管理，期帶領臺灣農業朝向多元化及規模化發展。

【輔導案例】

（一）經營能力：輔導「鮮明農業公司」合作體系制度，共同改善經營能力，強化其生產栽培效率及有效提升品質，進而進駐蘭花科技園區，以符合市場訂單需求。

（二）策略規劃：輔導「東里碾米廠」導入六級化產業觀念，突破原來傳統經營模式，提升體驗經營價值，以迎合市場趨勢，擴大附加價值。

（三）增加就業：輔導「立川農場公司」結合水產、有機及休閒養生，發展一產六級化之經營策略，近年來陸續增聘相關專業之員工，以提升經營需要。

（四）擴廠投資：輔導「興農公司」依據市場分析進行營運規劃，投資增建溫室設備以利後續增加蘭花的產能，穩定提供市場需求，並運用協助其制定之作法，安排相關生產訂單流程。

（五）增加營收：輔導「元進莊企業」配合科專計畫推動新體系管理制度，建立科學化衛星場養殖技術，強化生產加工 IE 管理，並以體驗食材觀點，營造食品優良形象。

（六）創新模式：輔導「福壽實業公司」導入契作生產系統，打造有機農藥及有機肥料的創新行銷手法。

（七）創新產品：輔導「永隆牧場」在安全農法生產模式下，整合其他優良安全農產品的非規格品來飼養豬隻，創造產品特色與價值。

二、導入跨域創新能量

　　國際市場多元化與自由化的趨勢下，我國農業面對世界各國農產品的競爭，自由貿易形成的開放市場，被認為是我國農業之挑戰，亦可視為應該積極掌握的商機。農企業如何靈活因應環境變化以整合相關資源，將是臺灣農業能否成功轉型之關鍵，農委會爰規劃跨域創新相關課程及活動，希冀豐沛農業科技產業之創新活力。

（一）農業科技產業化人才培訓

　　臺灣農業要能持續轉型升級，產業人才之培訓刻不容緩。農委會爰委託政治大學及臺灣大學分別辦理「農業科技跨領域人才培訓」及「科技農企業經營管理菁英班」 2 個碩士學分班，為產業進行中高階人才的培訓， 2 個學分班自 103 年起調整為 2 年辦理 1 次並分年開課，辦理情形分述如下：

1. 農業科技跨領域人才培訓
   　　有鑑於農業科技發展亟需擁有智慧財產相關跨領域之整合人才，農委會乃自 94 年度起委託政治大學科技管理所辦理「農業科技跨領域人才培訓」系列課程－碩士學分班 AMMOT 及業界培訓班。 101 年因應課程轉型需求，學分班課程主軸向產業化發展延伸，爰改名為創新加值班（ AMMOT-plus ）。 9 年來「農業科技跨領域人才培訓」系列課程業培訓 1,279 人次（碩士學分班 448 名；業界培訓班 831 名），歷屆結訓學員藉由多次的產官學界跨屆交流聯誼，自發性成立臺灣農業跨領域發展協會，繼 101 年度首度利用即時影像系統、 RFID 與雲端等技術，將七股地區生產履歷的白蝦導入知名餐飲集團之供應鏈後， 102 年度更整合多項優質農產品進入連鎖餐飲業及飯店業，強化消費餐飲端與農產安全資訊的連結。
2. 科技農企業經營管理菁英班
   　　為強化科技農企業及體系之自主運作之經營管理能力，農委會於 98 年度委託中衛發展中心及臺灣大學開辦此專班。為期 3 個月的課程包含生產、行銷、人事、研發、財務、資訊等經營管理領域，理論及實務兼具。 5 屆科技農企業經營管理菁英班業培訓 215 名中高階主管，畢業學員自主進修學習，共有 12 名學員錄取臺灣大學碩士在職專班，另有 1 名學員錄取臺灣大學博士班。此外，學員間織起的跨業人脈網絡，結訓後自發性成立中華農企業發展協會及臺灣科技農企業發展協會 2 個協會，成功串起農業科技產業價值鏈，進而開創新興合作商機。例如學員共同創辦安溯市集銷售履歷食材便當、運用胡蘿蔔與金針菇等次級品生產特色豬肉等合作案例，皆具有截長補短、相輔相成之效。

（二）科技農企業菁創獎

　　為鼓勵農業創新研發與應用能力， 98 年度起辦理科技農企業菁創獎，甄選積極從事創新研發或運用農業科技研發成果，表揚農業科技產業研發優勢之農企業，做為其他農企業學習楷模。菁創獎分為「創新研發」及「科技應用」 2 類獎項，舉辦 4 屆獎項甄選以來， 2 類獎項共計 238 家業者參選，最後僅 38 家農企業得獎，競爭相當激烈；菁創獎入選業者後續並獲邀組成科技農企業日本參訪觀摩團， 3 年共計 52 位標竿科技農企業前往日本，透過標竿學習為臺灣菁英農企業啟發創新思維，提升國際能見度。另外，農委會追蹤歷年菁創獎得獎業者後續發展，多數業者在該領域持續創新，引領產業發展，例如 99 年度創新研發類肯定之芝林企業，以小型轉殖螢光斑馬魚為基礎，持續開發獨特新穎之觀賞魚，並發展出具有專利之中大型轉殖螢光魚，展現臺 灣研發基因轉殖螢光觀賞魚之尖端技術。

（三）農業科技產業好點子競賽

　　為 吸引大專院校青年學子關注臺灣農業發展，激發創新發想並運用於農產業，農委會 102 年度首度辦理農業科技產業好點子競賽。該獎項設有「自訂主題」與「 企業專題」 2 類競賽主題，自訂主題類由參賽學生團隊針對農業產業及農企業普遍面臨之課題，自行發揮創意，提出創新構想；企業專題類則由瓜瓜園企業公司、崇越科技公司、御皇米企業公司、焌達科技公司及新豐碾米工廠等五家業者出題。 2 類獎項共吸引 216 位青年學子組隊報名參加，最後選出自訂主題類得獎團隊 7 名及企業專題類 13 名，得獎團隊多運用資訊科技，並輔以問卷分析、競爭市場分析等方式，提出新產品研發、遊程規劃、視覺包裝等策略整合方案，撰寫創意好點子企劃案供業界參考運用。自訂主題類金獎隊伍來自臺灣大學，其創意主題「 Farmbook 小農整合行銷」，係以智慧型溫室監測系統為主軸，建構生產資訊雲端整合服務及消費者認人概念，提供虛擬銷售平台與實體通路脈絡。

三、健全財務融資環境

　　為輔導農企業運用股權籌資，擴大經營規模，提升企業競爭力，農委會自 100 年起即輔導 24 家具潛力之農企業上市上櫃，其中大江生醫公司已於 102 年 9 月 12 日正市上櫃掛牌，而瑞基海洋公司經農委會於去年核發係屬農業科技或新創事業具市場性評估意見書，將於 103 年 8 月正式即將上櫃。配合櫃買中心「創櫃板」的推動，農委會推薦財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心 18 家農企業登錄創櫃板，其中京冠公司與微新公司 2 家農企業，已於 103 年 3 月順利登錄創櫃板並完成融資。103 年度農委會更與中華民國創業投資公會合作，建立農業創投媒合平台，除輔導有意上市／櫃之農企業資本結構及財務模式，使其更容易和資本市場溝通，並辦理創投與科技農企業媒合會，俾順利農企業取得更多農外資金進行發展。

　　未來 4 年農委會預計輔導農企業創櫃 10 家、興櫃 10 家，以及上櫃／上市 8 家，並媒合創投投資案 10 件。農委會期盼，藉由大量創投資金的投入，促使科技農企業快速發展，協助產業升級轉型。

四、結語

　　農業科技透過具有科技含量及企業化經營之農企業，已有初步產業化成果，並展現臺灣農業的創意與活力。農委會將持續輔導潛力科技農企業，促進農業朝向規模化及資本化發展，並繼續辦理多樣化之農業科技產業創新創意活動，協助農產業界掌握環境脈動，進而發展出與時俱進之商業模式。

農委會培訓課程協助培訓農業科技產業化人才（左）前科技處葉瑩處長頒發 AMMOT-plus 學員結業證書；經營管理菁英班學員大合照（右）

科技農企業菁創獎表揚積極投入創新研發或運用多元科技之農企業

農業科技產業好點子競賽有助農業注入創意與活力

103 年度首度辦理「科技農企業創新商機媒合會」協助農企業取得農外資金擴大經營規模