文‧圖 / 水土保持局臺東分局　葉建民‧張清晏‧王志輝

　　農委會近年來全力推動的「農村再生」計畫，讓臺灣農村開始慢慢翻轉，目前又結合「農業生產力 4.0 」計畫，把電子商務技術引進農村。在 104 年，水土保持局臺東分局辦理「臺東特色產業輔導專案」，總共輔導了 34 位臺東青年農民與多家電子商務平台合作，使最偏遠的臺東，都可利用電子商務把在地好山、好水所孕育的優質農產品，利用網路流通到全臺灣。

　　專案執行近半年的時間，青農透過電子商務銷售農產品，比傳統的盤商銷售提高了 50% ，其中更有青農在一季就創下百萬業績的成功經驗，顯示電子商務銷售的力道強勁。

105 年 1 月 8 日記者會現場李局長（右 2 ）與青農們合影

政府單位、青農、電子商務通路商共同努力，創造農村產業發展新契機

臺東青農與電子商務的第一次接觸

　　在「農村再生」計畫中，青農扮演了最重要的角色。因為整體從事農業者有高齡化的現象，亟需新血注入，無論是農二代、農三代，或是城市都會人有興趣從事農業，都是農村再生的希望種子。他們有些汲取前輩的智慧經驗，有些靠自己苦讀學習，有些則和同輩相互切磋求進步。這些之外，政府單位亦整合產、官、學各界多元的資源，協助培育青農。

　　因此，為了協助青年農民了解農業生態、經營及行銷等，水土保持局臺東分局舉辦兩場教育訓練課程，邀請了臺灣大學城鄉所所長張聖琳教授、新北市五股區農業旅遊發展協會副總幹事劉玉媛、苗栗公館紅棗王謝富羽及臺灣好農電子商務平台的行銷團隊為課程進行說明，提供臺東青年農民多元的專業資訊與知識。

邀請專家學者為青年農民舉辦教育訓練

　　同時也與臺灣好農團隊合作，挑選具有臺東特色、代表性的農產或加工品，輔導其上架網路平台做銷售。透過舉辦遴選活動，邀請臺東 18 至 45 歲的青年農民報名，通過審查共計 34 位轄區內青年農民入選，分屬於 27 個農村社區，平均年齡 34 歲。專案執行團隊將 34 位青年農友的 40 樣以上商品在 3 家有豐富生鮮農產品銷售經驗的電子商務平台上架行銷， 3 家平台包含有臺灣好農、博客來安心食材網及餐桌上購物商城。

臺東特色農產品上架於電子商務平台做銷售推廣

建立品牌，為產品加值

　　除了協助於網路上販售外，更於上述評選商品中挑選 5 樣極具臺東代表性的農產品，進行加值輔導做為示範。專案團隊協助青農將自家產品透過安全檢驗、包裝設計、文案攝影及網路曝光行銷建立屬於自己的品牌。

　　本次專案挑選 5 樣代表商品，進行加值輔導分別為：長濱鄉加走灣社區－米、臺東市建業社區－杭菊、太麻里鄉三和社區－柴魚、太麻里鄉華源社區－釋迦及大武鄉大竹社區－臺灣藜與小米。透過產品輔導及行銷，進行產業價值鏈建立與創新，讓青年農民跳脫純粹生產面，可以成為具規模之農產行銷、加工經營者，或成為創新加值發展之農業價值鏈經營人員，將農產業升級且具競爭力，作為示範輔導產業。

挑選具有臺東代表性的示範農產品，從包裝設計、安全檢驗等建立品牌

突破地域限制， 網路傳播零距離

　　「臺東特色產業輔導專案」推廣銷售以臺灣好農、博客來安心食材網及餐桌上購物商城為主，搭配臺灣好農部落格、餐桌上 cookingnow 兩個內容型網站的版面露出，以及相關知識推廣，並應用每個管道的 Facebook 粉絲專頁貼文宣傳，以及臺灣好農會員 EDM 電子報定期發送相關訊息。

　　透過多管道的行銷與宣傳，本專案至 104 年底已達 600 萬元銷售額。其中並協助臺東縣大武鄉大竹社區，將原來只是部落的自用傳統作物紅藜商品化，首次透過網路販賣，當季產量即銷售一空，藉由網路曝光使知名度提升，已有許多通路接洽。目前市場供不應求， 105 年更擴大 2 倍的耕作面積。

臺灣第一本結合青農、電子商務出版書籍

　　專案執行過程中，團隊發現普遍青年農民及一般大眾對於電子商務的營運模式與操作，並不熟悉、認識有限。因此特別規劃以農業為主軸，結合電子商務操作實務的出版書籍，內容包含農業電子商務發展的契機，介紹國內外成功發展的電子商務模式，以及歸納出實務電子商務操作的六大黃金守則，再輔以本次專案「打造農業新貴臺東農村 e 起來」活動參與青農的案例，以易懂文字內容介紹農業電商的實務操作模式與概念，希望提供給有志加入電子商務的青年農友們一個入門的參考。本書更榮幸地邀請到行政院毛治國院長親自題序，毛院長在序言中提到，電子商務是新農業工作者最棒的禮物。透過網路，青農也可能翻轉自家產品的價值，開創出自己的一片新勢力。

出版書籍歸納專案經驗及電子商務知識，作為踏入電子商務的入門參考書

電子商務是新農業工作者最棒的禮物

　　電子商務對青農來說，無論在價格、品牌推廣、產品調整或是與消費者對話方面，都優於傳統交給大盤商的模式。而 104 年專案的執行成果，從總體銷售數字、媒體露出、青農回饋來看，皆有相當正面的效益。

　　以生鮮產品可採預購方式的特性為例，生產玉米的農友郭怡君表示，農業受天氣影響大，能在採收前，就先取得消費者訂單，較能因應作物生長情況調節出貨，且平台提供完善客服的流程，即使提早或延後採收，都能與顧客有良好溝通，不會對銷售與出貨造成影響。

　　在成功鎮做柴魚加工品的吳柏成則說，透過與電子商務平台溝通，才知道消費者對柴魚的想像，進而調整加工方式，以製造出符合消費者期待的商品，而在電子商務平台上銷售的成績與消費者反應，是很方便讓新產品試水溫的管道，正面的反應也能建立之後與其他通路談合作的信心。

　　品牌推展方面，已有屬於自己關山米品牌的陳家千說今年度參加水土保持局辦理的活動，銷售量約佔總體的 10 ％。最主要上架的目的，是要透過電子商務平台的知名度與消費者對平台的信賴感，藉由販售品牌商品，建立一般民眾對自己品牌的認識，並加深對商品品質的信心，以利未來開拓更多銷售的渠道。

青年農民李奇軍認為加工品除了品質好、有產量，包裝設計也很重要

　　然而，與電子商務通路配合，並非一蹴可幾、立竿見影。百萬青農清亮農場李奇軍以自身經驗分享，測試過很多銷售管道後發現，通路和產品也需要時間與消費者對話，以自身的經驗來說，大概要與一個通路穩定配合至第 3 年，才能看得出顯著的成果。商品的品質好，合作的通路對消費者來說有信賴感，長期就能建立穩定的產銷供應鏈。

　　越來越多的青年返鄉從農，他們以新的眼光、新的技術來思考傳統農業，臺東正醞釀著一波新的變化。從本次輔導的幾位臺東青農案例，我們可以看到青農只要願意嘗試，若能善於利用電子商務，透過網路行銷與宅配物流，就可能克服時空的障礙，也有更多機會直接與末端消費者進行對話。透過網路，青農也可能開創出自己的一片新勢力，而這股新勢力，將能帶動整體農業的創新發展，甚至可能改變目前的整體產業結構，為臺灣農業走出一條康莊大道。