第1會期
貳、強化體質、創新價值,打造全民農業新格局
加速臺灣農業結構調整,試辦推動對地的綠色環境給付、推動農業保險、協助青年從農,持續強化農業安全體系,以及依市場導向推動農業行銷,茁壯小農、扶植企業農,建立國家農產品網實交易平臺,並成立國家級農漁產品出口公司,開拓東南亞及中東穆斯林新市場。以下謹就未來四年重要農業施政規劃說明:
一、建立農業典範,提高農民收益與福利
( 一 ) 推動對地的綠色環境給付
與稻穀保價收購制度雙軌併行推動,農民若選擇綠色給付,符合農地農用與基期年者,給予補助。鼓勵農地種植進口替代作物,推動減少化學肥料與農藥使用,推廣友善環境之有機生產方式,配合使用生物碳回歸土地,活化農地。
( 二 ) 推動農業保險
未來針對農漁畜產品與設施推動農業保險,以有效因應氣候變遷衝擊,穩定農民所得。至於因 105 年初低溫及連續降雨,造成高雄市玉荷包荔枝開花數偏低及結果不良,高雄市政府已通報被害面積約 2,600 公頃,損害程度 30% 至 40% ;臺南市政府已通報文旦被害面積 738 公頃,損害程度約 40% 等,本會已於 105 年 5 月公告高雄市、臺南市等縣市為辦理遲發性農業天然災害現金救助地區,並進一步研究抗逆境作物、改善農作物設施及研議市場調節機制等作法,希望能將農業天然災害損失降到最低。
( 三 ) 推動禽畜產業升級
建立疫情事前預警機制、產地設置快速檢驗中心、落實飼養登記制與防疫標準作業程序,控制口蹄疫、禽流感等重大動物疫病,協助禽農復養符合防疫標準。提高豬隻育成率,推動畜舍綠能及沼氣發電,提升禽畜產品的生產、屠宰、分切與物流品質,導入產銷履歷驗證,以恢復出口為努力目標。
( 四 ) 落實漁業資源保育
對於近日沖之鳥海域護漁等議題,臺日雙方經過磋商之後已達成共識,並於 105 年 5 月 23 日宣布將成立臺日海洋事務合作對話機制,積極促進漁業合作、環境保護、科學研究、海上緊急救難等各項海洋事務的合作。未來持續保育沿近海漁業資源,加強遠洋漁業管理符合國際規範,達成漁業資源永續利用,以及改善作業環境,維護漁業勞動者權益。
( 五 ) 林業資源永續利用
推動禁伐天然林政策入法,經濟林利用符合國際森林管理委員會 (Forest Stewardship Council, FSC) 規範與標準,擴大並深化「里山倡議」精神,達成環境永續利用,實現人與自然和諧共生。
( 六 ) 推動農電共享雙贏
針對不利耕種、污染、鹽化、嚴重地層下陷等農地,設置高架、浮動透光之非營農型光電設施,並投入試驗研究改良土壤,讓土地恢復農用為目標;針對優良農地申設營農型光電設施案件,則嚴格要求遵守透光度、建蔽率與設置收儲雨水設備,落實農業生產,並加強查核。提供定型化契約範本,保障農民權益。
( 七 ) 發展智慧科技農業
以智慧農業生產與數位服務之推動方向,結合資通訊、物聯網、大數據分析等前瞻技術,發展生物科技、設施農業與綠能經濟。另建構農業生產、預警、銷售有助益之即時通知平臺,增進政府與農民、產業及消費者的資訊對稱性,提升相互間信任,達到全民農業的施政理念。
( 八 ) 協助青年從農計畫
全面建立農事教育與實習場所,整合農會、改良場、試驗單位,建立青年農民技術體系,輔導青農取得農地使用與資金貸款,讓每年投入農業實習或以農業為職業的人數持續增長。
( 九 ) 活化在地經濟
獎勵國中小營養午餐採用在地食材,推行食農教育,鼓勵地產地消,設立區域農產加工中心整合產銷,結合農業休閒旅遊與養生、醫美、運動等主題旅遊,增加對特定族群之服務量能,拓展多元市場。
二、建構農產品安全體系,確保消費者權益
( 一 ) 建立糧食安全體系
實施糧食援助計畫,配合國土計畫法盤查農林水土資源與分級,確保農地不再流失,落實農地農用與山坡地水土保持,減少休耕面積提高農地利用率,提升農業用水效率。
( 二 ) 大糧倉計畫:規劃非基改雜糧生產區
針對休耕地鼓勵種植進口替代作物或非基改大豆、玉米,建構完善的採後處理與農產品加工體系,鼓勵農民與廠商契作生產,輔導青年農民投入生產至加工的垂直整合,以增加農村生產活動與農民收入,確保消費者食品安全。
( 三 ) 推廣有機與友善環境耕作
增加有機農業耕作面積,推廣生物防治,發展碳封存技術,讓農業廢棄物作為生物碳,回歸土地增加土壤有機質,達到保水、保肥與增加土壤微生物等效果。檢討修正有機農業相關法令,以利有機農民施作。
( 四 ) 從源頭建構農產品安全生產
推動灌排分離與加強查緝污染農地行為;減少化學農藥與化學肥料濫用,推行農業張老師制度,輔導農民合理化施肥,採行作物栽培、病蟲害整合管理。
( 五 ) 提高農產品查驗頻率
加強上市前的農漁畜產品農藥、重金屬或動物用藥殘留檢驗,以及市售肥料、飼料等農業資材重金屬污染檢驗。
( 六 ) 建立消費市場信賴的農產品標章制度
產銷履歷驗證制度至 104 年底驗證農產品生產面積 8,932 公頃,占耕地面積 1.7% ,本會將組成產銷履歷推動小組,強化能力建構及消費市場對產銷履歷農產品之認知與信賴,並與全球良好農業規範 (GLOBALG.A.P.) 接軌,進而擴大驗證農產品生產規模。
三、提升農業行銷能力,拓展內外銷市場
( 一 ) 茁壯小農、扶植企業農
推動農民生產組織改革,茁壯小農、扶植企業農,透過合作社、產銷班、農民團體來整合小農,擴大產能,增加競爭力。規劃推動生產專業區或園區,發揮產業群聚及規模經濟效益,結合農民團體推動農業中衛體系、產銷履歷及六級化產業計畫成功經驗,建立「小農生產,企業農管理」之合作經營產銷模式,降低產銷成本、提高競爭力與農民收益。
( 二 ) 成立農漁產品出口公司
推動成立農產品出口行銷公司,選擇具競爭力的熱帶水果、特色糧食作物、設施型花卉、農漁畜產及加工品,根據市場需求,對內與農民團體採契作生產,提升品質,對外強化既有國際市場,加強行銷高端市場,並開拓東南亞及中東穆斯林新興市場,建立多元化出口管道。
( 三 ) 建構農產品網路交易平臺
將現有各種網路行銷農產品納入此平臺,由政府確保農產品安全性,讓消費者瞭解農產品生產過程,確保買賣雙方交易正常運作與權益。