面對氣候變遷、淨零排放等環境生態重大議題，在農業調適策略上，有機農業勢將成為關鍵角色，本會遵循有機農業促進法立法理念，於生產輔導方面持續辦理有機農業獎勵與補貼、有機驗證及檢驗費補助、農機具加工設備及溫網室補助、有機農業適用肥料補助等輔導措施，2021 年受益農友 6,857 戶；行銷推廣方面，輔導賣場通路設置有機農產品專櫃 204 處、有機農民市集 14 處、有機農場電子商店 112 家，及獎勵餐飲業者擴大使用國產有機食材，包含「有機之心美食餐廳」、「綠色餐廳」及「溯源餐廳」等三大安心食材餐廳系統參與， 另學校午餐部分計國內 21 直轄市、縣（市），2,842 所中小學校 152 萬名學生午餐採用有機食材，每週供應量 232 公噸以上，透過多元型態擴大有機食材消費進而帶動有機農業成長。

　　截至 2021 年底止，國內有機驗證面積 1萬 1,765 公頃、友善耕作登錄面積 5,162 公頃，合計 1 萬 6,927 公頃，占國內耕地面積比 2.14%，全年可減少化學肥料使用量 2 萬公噸及農藥 220 公噸以上。

　　我國與紐西蘭、澳洲、日本、美國、加拿大、印度等國家已簽署雙邊有機同等性協議，代表臺灣有機農業規範與世界接軌，在有機農業議題及有機農產品貿易上可促進國際合作交流。

　　畜產品部分，已公告「豬隻友善飼養系統定義及指南」、「雞蛋友善生產系統定義及指南」及「牛乳友善生產系統定義與指南」，供業者投入友善生產之參考，並輔導產業轉型。2021 年計有 1 家乳牛場申請符合規定、45 家蛋雞場通過友善生產系統認證， 並持續辦理雞蛋友善生產系統政策性貸款， 以應產業發展需求；另通過有機畜產品驗證之生產業者計 3 家 3 項產品、有機畜產加工品業者計 1 家 2 項產品。進口有機畜產品標示同意文件審查 58 案，進口量 422.9 公噸，及辦理市售有機畜產品檢驗 20 件，檢驗結果皆合格。