一、1日公告「鬼頭刀出口應遵行事項」，並自115年4月1日生效，明定出口業者出口鬼頭刀貨品，需經農業部核准後始得輸出，以因應輸入國對於進口水產品來源及合法性之要求，並輔導我國產業符合相關捕撈及追溯管理規定。

二、1日辦理自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺成果發表記者會，以企業永續發展需求為導向，結合在地社區參與，呼應國家淨零排放政策與國際生物多樣性保育趨勢，累計促成25件專案及22家企業共同投入。

三、1日試辦委託清除化製之原料來源單電子化管理系統(電子化製三聯單系統)上線，將化製三聯單紙本作業電子化，以提高作業效率並建立線上查核機制，以系統統計數據，及早發現預警信號，有助於未來採取預防措施，維護我國畜牧業生產之安全。

四、2日至3日辦理第15屆臺越農漁業合作會議，就雙方關切之抗病辣椒品種研發等22項技術合作及市場進入議題進行研商，雙方各有20位企業代表參加，以農藥、肥料為主軸，帶動農業經貿互動及合作，成果豐碩。

五、3日辦理留住文化與人的自然生活—在地社區的里山倡議實踐研討會，邀集社區、學研及公私部門近180人參與。研討會聚焦社區培力、公民科學、保育共生地、韌性評估及調適性經營等主題，分享在地實務經驗與成果，深化國土綠網及里山里海永續治理實踐。

六、4日辦理國產蔬菜常備食品頒獎典禮，為因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性，並擴大國產蔬菜應用，依據產品市場行銷潛力、研發創意與產業貢獻度、食用便利性與營養機能，以及相關驗證取得情形，自60項參賽產品中選出10項獲獎產品，並於6日及7日於臺北希望廣場展售推廣。

七、4日至7日於2025台灣醫療科技展設置農業健康館，以臨床研究服務(Clinical Research Organization, CRO)、養生保健、紓壓療育及產業之星等4大主題，展示身心健康領域相關之農業生技研發及產業化推動成果，共計23項本部場試所研發技術及25家業者參與。

八、5日辦理第四屆農村領航獎頒獎典禮，由陳部長表彰20位在農村發展中展現卓越貢獻的領航者，並勉勵得獎不僅是榮耀，更是肩負責任的起點。期許多面向的推動農村發展，建構農業支持系統照顧農村長者，共同推動生態、生產、生活之三生共構的永續發展願景。

九、6日及7日配合普發現金再升級X農產好禮樂開心政策舉辦農村好物市集，邀集42攤來自農村社區業者共襄盛舉，活動現場規劃滿額贈及抽獎等聯合行銷方案，獎項包括馬太鞍休閒農業區體驗券與飛牛牧場二日遊等，吸引大批民眾踴躍參與。

十、8日辦理第7屆臺以農業合作視訊會議，就農業青年交流、設施園藝水資源永續利用及精準管理技術合作等議題進行討論，期持續加強兩國公私部門實質交流，促進兩國農業永續發展。

十一、8日舉辦生態服務給付5周年成果記者會交流論壇，邀集全臺農友、部落社區及政府機關人員，在跨機關合作及公私協力下，透過友善耕作及棲地維護，讓友善棲地面積倍增、瀕危物種族群止跌回升，以及在地保育意識翻轉，呈現生態、生產、生活之三生共榮新典範。

十二、8日本部農村發展及水土保持署獲頒114年政府機關類國家永續發展獎。該署以自然解方推動集水區調適，結合減法工程、韌性坡地補助、企業協作與社會培力，朝「恢復健康集水區」建構符合自然解方(Nature-based Solutions, NbS)準則的永續治理。

十三、9日至18日分別公告美國佛蒙特州、肯塔基州、堪薩斯州、德克薩斯州自高病原性家禽流行性感冒非疫區刪除，該等地區之活禽鳥及其相關產品自公告日起禁止輸臺。

十四、9日辦理第9屆臺泰農業合作會議，就臺泰香蕉農畜循環示範場域合作、我國羽毛輸銷泰國及泰國山竹輸臺等技術合作及市場進入議題進行研商，期促進兩國農業貿易，創造雙贏。

十五、9日舉辦「之音相伴 臺澳共鳴-阿里山林業鐵路與澳洲之字形鐵路締結姊妹鐵路記者會」，將阿里山林鐵國際合作網絡擴展至大洋洲，期透過雙方鐵道技術與文化交流，提升列車運行效率和安全性能，促進阿里山林業鐵路國際能見度，增加國際旅客來臺鐵道觀光旅遊。

十六、10日辦理臺菲畜產研究夥伴合作瞭解備忘錄簽署儀式，由本部杜次長及菲方科技部次長等貴賓共同見證。臺菲未來將結合農業與科技跨部門合作，就家畜生殖技術、品種登錄系統、異地遺傳資源保存及遺傳改進系統等領域進行合作，為兩國畜牧產業奠定長遠發展基礎。

十七、10日舉辦農業永續ESG成果交流暨表揚典禮，匯聚自金融、科技、服務及製造業等多家企業代表，展現公私協力推動永續農業的具體成果。並於會中發布農業永續 ESG 媒合參考指引，確立專案推動原則，作為農業與企業合作的依循基礎，並透過ESG STORE平臺參與媒合攜手合作，為臺灣農業永續發展提供助力。

十八、11日啟動因應非洲豬瘟事件轉型飼料補助措施，於第1階段立即轉型者，每頭豬補助3,600元；第2階段已裝設溫度及影像監控設備，持續蒸煮廚餘至轉型最後期限(115年12月31日)前者，每頭豬補助1,800元。另亦提供具合法登記者依登載飼養頭數規模給予30萬至300萬元之餵飼系統改善補助，鼓勵廚餘養豬場儘速轉型。

十九、11日至14日邀請20家國內優質廠商以國產材臺灣館參加臺北國際建築建材暨產品展，主題為森產，以循環、碳匯、建築的在地材料行動為策展核心，呈現國產木竹材從森林培育、建材應用到碳貯存之永續循環，並從500餘家參展者中再度脫穎而出，榮獲該展114年優良參展企業形象獎。

二十、12日辦理114年優質自主防災社區授證暨土石流防災專員卓越貢獻頒獎典禮，共頒授18位防災專員卓越貢獻獎、5處疏散有功社區、22個銅質社區、31個銀質社區及9個金質社區授證獎牌，肯定及表揚其積極參與，並讓各界看見自主防災社區推動成果。

二十一、12日辦理退役執勤犬表揚記者會，公開表揚本年度退役執勤犬並頒贈大禮包，後續將規劃執勤犬退役照護方案，透過ESG的概念廣邀企業參與，展現社會責任與支持動物福利之具體作為，共同提升執勤犬退役生活品質。

二十二、12日辦理海洋碳匯量測技術研討會，邀集相關部會、學研單位、產業團體瞭解推動海洋碳匯的研究成果與最新進展，帶動公私部門協力投入海洋碳匯研究及漁業資源保育工作，以達到淨零排放目標。

二十三、13日及14日辦理國產花卉職籃跨域推廣主題日，結合中華職業籃球團推廣蝴蝶蘭等國產花卉，於比賽主場館螢幕播放宣導標語及影片，並以花藝造景布置國產花卉主題拍照區，提供350份國產花卉限量小禮物，讓國人能在生活各處感受臺灣蘭花與多樣花卉之美。

二十四、15日至31日啟動活豬運輸車於非洲豬瘟防疫禁運期間暫停營業損失補助措施，協助因全國禁運禁宰期間受影響之活豬運輸車駕駛申請補助。

二十五、16日公告美屬波多黎各、美國亞利桑那州為高病原性家禽流行性感冒非疫區，該等地區之活禽鳥及其相關產品得依相關檢疫條件規定輸臺。

二十六、16日及19日分別公告「115年農民紓困貸款」及「115年農民紓困貸款之貸款對象」，自114年12月22日起受理申貸至115年1月20日止，每人最高貸款額度10萬元，利率目前為1.915%，貸款期限最長2年，貸款對象並新增其他經本部公告者，協助農漁民安心過好年。

二十七、16日舉辦2025國家農業科學獎頒獎典禮，以表彰於前瞻創新、社經發展、產業領航及環境永續等四類領域有卓越貢獻之優秀農業科學與技術研究人員，共計評選出12個團隊及3名潛力新秀獲獎。

二十八、17日公告「申請及核發水產品輸銷美國資格證明書作業要點」，並舉辦遠洋漁船漁獲統計文件線上申辦教育訓練，以因應美國國家海洋暨大氣總署國家海洋漁業局（NOAA Fisheries）於114年8月29日將我國納入海洋哺乳動物保護法進口條款之法規等效裁定名單，自115年1月1日起我國沿近海流刺網及三層刺網等漁業所捕獲漁獲物(包括軟體動物、烏魚、鰆及鯛類等)之相關水產品禁止輸入美國，非前述漁業所捕獲物種，輸美時須檢附輸美資格證明書，俾利我國水產品順利輸美。

二十九、17日舉辦第四屆永續善農獎(IPM Award)頒獎典禮，表揚20組入圍者及9名得獎者在推行作物有害生物整合管理(Integrated Pest Management, IPM)的努力與貢獻，透過選拔表揚在IPM產業鏈上有優異事蹟的人員及團體，建立標竿學習對象與促進技術擴散，提升國人對IPM的認同及參與。

三十、18日舉辦履歷在手、安心入口成果發表記者會，由本部輔導通過產銷履歷加工、分裝流通驗證之8家農產品經營者進行分享，涵蓋團膳食材供應商、集貨包裝場、果乾加工業者以及冷凍(藏)蔬果加工業者等多元型態之驗證經驗，以促進供應鏈業者驗證意願，共同努力保障國人食品安全。

三十一、21日配合中華文化總會2025台灣遠征－吹響友誼、舞動青春系列活動，向日本京都橘高校、東京農業大學第二高等學校推廣國產水果，透過味覺認識香蕉、紅龍果及番石榴等臺灣代表性果品，加深日方對臺灣農產的好印象與情感連結。

三十二、23日發布「廚餘養豬場轉型貸款利息補助措施作業原則」，對於廚餘養豬場購買飼料及餵飼設施(備)之資金需求，提供提升畜禽產業經營貸款、青壯年農民從農貸款等2項專案農貸，每一借款人新貸最高額度600萬元，自撥貸日起1年之利息，補助上限1%，補助期間及補助額度內免收農信保手續費，以協助廚餘養豬場加速轉型。

三十三、31日公告修正辦理政策性農業專案貸款辦法第21條及第28條，有關不予核貸範圍及違反規定收回利息差額補貼之規定，自115年1月1日施行，以配合推動乳牛死亡保險全面納保之產業政策。