（一）發展以海外市場為導向之農業產業經營管理與商品研發
　　2024年農產品外銷金額超過新臺幣1,578億元，較2023年增0.61％，出口前三大國家及外銷金額及占比依序為美國（284億7,000萬元，18.04％）、中國大陸（240億元，15.21％）、日本（207億5,000萬元，13.15％）。2024年重要出口成長品項，以生鮮鳳梨為例，出口金額8億5,000萬元，相較112年成長29.70％；石斑魚出口金額29億元亦成長10.50％；同年獲鳳梨輸紐、紅肉紅龍果及龍虎斑輸日、生鮮豬肉輸新加坡等檢疫諮商市場准入成果。
　　為強化外銷供應鏈，擴大與海外大型商社對接訂單，持續推動外銷供果園登錄進行溯源管理，輔導農民團體強化硬體設施及田間管理，穩定供應量能，同時依目標國家標準生產符合規定之果品，並於供果園、集貨場及邊境採樣抽驗農藥殘留，確保外銷果品安全及品質，2024年共抽驗1,663件，其中外銷供果園農藥殘留自主檢驗482件，合格率91.91％；檢疫處理場抽驗899件，合格率98.44％；邊境抽驗282件，合格率98.20％。
　　畜產部分豬瘟防疫成效卓著，2024年7月1日達成全國豬瘟疫苗拔針滿一年，並於7月23日向世界動物衛生組織（WOAH）提交申請為「豬瘟非疫國」案件資料，若順利將於2025年5月獲WOAH認定，屆時將成為亞洲唯一獲WOAH認定的豬瘟非疫國。為拓展海外市場，針對國產豬隻、豬肉及其加工產品辦理外銷獎勵，2024年外銷豬隻251頭、豬肉及其加工品1,605公噸，提升國產豬及其相關產品之國際銷售，並建立臺灣優質豬產品之品牌形象。
　　為建立臺灣農業海外知名度，持續以「臺灣館」形象輔導國內優良農企業參與多項國際性展覽，包括「2024東京國際食品展」、2024日本東京農業資材展」、「2024 Hi Japan日本保健原料展覽會」、「2024北美生物科技產業展」、「2024年亞太區農業技術展覽」及「2024臺灣智慧農漁週」等；亦透過「臺灣農產節」計畫補助業者於美國、日本、韓國、新加坡及馬來西亞等超市通路辦理海外行銷活動計76場次。另橫向連結農社企計畫之協助輔導，農村好物也藉由參與熊本RKK音樂節，熊本臺灣祭等活動，成功拓展日本市場。

（二）積極參與國際組織及多邊與雙邊農業諮商
　　本部持續參與世界貿易組織（WTO）、亞太經濟合作（APEC）、亞洲生產力組織（APO）、亞非農村發展組織（AARDO）及世界動物衛生組織（WOAH）等國際組織合作，並協助在臺國際組織亞蔬－世界蔬菜中心（WorldVeg）、亞洲太平洋地區糧食與肥料技術中心（FFTC）與國際土地政策研究訓練中心（ICLPST）維持營運並拓展國際鏈結。
　　本部動植物防疫檢疫署2024年積極參與世界貿易組織食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施（WTO SPS）委員會、世界動物衛生組織（WOAH）及國際貨運生物安全合作協定（ICCBA）年會及檢疫管理者會議（QRM）等國際組織相關活動計62場，提升國際能見度。
　　本部漁業署2024年參與北太平洋鮪類及類鮪類國際科學委員會（ISC）、美洲熱帶鮪類委員會（IATTC）、中西太平洋漁業委員會（WCPFC）、印度洋鮪類委員會（IOTC）、國際大西洋鮪類保育委員會（ICCAT）、南方黑鮪保育委員會（CCSBT）、南太平洋區域漁業管理組織（SPRFMO）及北太平洋漁業委員會（NPFC）與南印度洋漁業協定（SIOFA）等重要區域性漁業管理組織（RFMOs）相關會議，及世界貿易組織（WTO）、亞太經濟合作（APEC）等國際經貿組織會議計107場，密切掌握國際情勢。
　　我國自2012年起每年參與「鰻魚資源養護與管理國際合作會議」關注鰻魚資源管理與貿易趨勢，配合「瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約（CITES）」與日本、中國大陸及韓國等國共同促進鰻魚資源永續使用；此外，輔導財團法人臺灣區鰻魚發展基金會參與「永續鰻魚養殖聯盟（ASEA）會議」，強化產業自主管理並與國際鰻魚產業接軌。

（三）推展國際農業合作與鏈結
　　本部2024年召開荷蘭、立陶宛、澳洲、菲律賓等4國雙邊農業合作會議，辦理3場商業論壇，並安排逾24國農業高層互訪，研商及推動雙邊農產品貿易議題達34項。
　　本部農糧署與日本簽署植物品種檢定報告書合作備忘錄，節省雙方品種權申請時間及成本，另與日本、澳洲、加拿大、美國等8國簽署有機同等性協定，節省我國有機農產品外銷重複驗證成本；在澳洲取得我國荔枝台農3號、5號品種權，保護品種在海外之智財權。
　　本部舉辦2024雙蘭展（第20屆臺灣國際蘭展及第23屆世界蘭展），計62國共751位外賓買家參與，創造3至5年外銷訂單115億8,000萬元；辦理第21屆有機世界大會，61國計600位產官學界人士參與；舉辦竹博覽會暨世界竹論壇，有30國共200位國際人士參與，累積1萬5,000參觀人次。
　　本部與國際稻米中心（IRRI）自2024年啟動第四期「永續稻米生產」合作研究；與亞蔬—世界蔬菜中心（WorldVeg）簽署合作備忘錄，未來3年將合作展開5大蔬菜創新計畫。本部農村發展及水土保持署簽署「2024臺菲山崩與土石流災害研究合作瞭解備忘錄」並辦理工作坊，逾70名臺菲官員及學者參與。
　　本部動植物防疫檢疫署參加「第10屆臺紐經濟合作協定（ANZTEC）食品安全檢驗與動植物防疫檢疫聯合管理委員會會議」簽署「臺灣蔬果輸紐輸出計畫」，辦理「第31屆臺美農產品檢驗檢疫技術工作小組會議」、「第1屆臺貝里斯經濟合作協定（ECA）架構下之SPS措施委員會」會議等，促成我國芒果、荔枝、文旦、鳳梨等鮮果實外銷1,791公噸，附帶栽培介質蝴蝶蘭3,252萬株，輸美附帶栽培介質文心蘭5萬5,000株及石斛蘭4萬3,000株。