壹、農業生產

一、稻米　pdf

　　89年二期稻作已完成收穫作業，依據本會農糧處90年1月18日彙整之「稻米生產量結果報告」，89年二期稻作經航照檢討確定之稻作種植面積為144,892公頃，較上（88）年同期減少11,104公頃或7.12%，種植面積減少之原因主要係因參加休耕或轉作其他作物增加所致，稻作收穫面積為144,546公頃，受碧利斯及象神颱風侵襲影響，較上年同期減少11,396公頃或7.31%；稻穀生產量為675,316公噸，較上年同期減少15,232公噸或2.21％，以稻穀產量與坪割樣本實際碾測之平均糙米率（79.96％）折算得本期糙米產量為539,959公噸，較上年同期減少18,747公噸，減幅為3.36%。

二、蔬菜　pdf

　　12月主要果菜市場蔬菜交易數量為89,164公噸，本月蔬菜產地回復正常，再加上值冬季裡作大宗蔬菜盛產期，蘿蔔、甘藍、包心白菜、花椰菜等大宗蔬菜市場到貨量較上月增加11.26%，其他各類蔬菜到貨量亦普遍增加，致全月市場交易數量較上月增加12,917公噸或16.94％。

　　就各類蔬菜之交易情形觀察，本月份葉菜類之市場交易量為42,668公噸，占總交易量之47.85％，交易量較多者為甘藍15,183公噸，占市場總交易量之17.03%，其次為包心白菜9,397公噸，占市場總交易量10.54％；若與上月比較，交易量較上月增加9,192公噸或27.46％，除甘藍及蕹菜交易量較上月略減外，其餘葉菜類均較上月增加，主要係象神颱風過後復耕短期葉菜類進入生產採收期，供貨量增加，其中小白菜、芹菜、菠菜、萵苣菜及芥菜市場交易數量均較上月增加五至六成，包心白菜進入另一階段採收期，供貨量亦較上月增加39.24%。花果菜類本月交易量為23,845公噸，占市場總交易量26.74%，其中花椰菜交易量最多，占市場總交易量之5.51%；若與上月比較，供貨增加2,640公噸或12.45％，其中花椰菜漸入生產旺季，市場交易量較上月增加14.08%，瓜果菜類如胡瓜、花胡瓜、絲瓜、苦瓜及茄子等到貨量亦呈增加趨勢，其中以花胡瓜到貨量增加40.35%最多，其次為茄子（增加39.99%）、苦瓜（增加17.24%）、胡瓜（增加16.73%）及絲瓜（增加11.06%），豌豆交易量較上月增加一倍以上。根莖菜類本月市場交易量為19,607公噸，占市場總交易量21.99%，交易量較多者為蘿蔔，占總交易量4.68%，其次為胡蘿蔔（占2.12%）、青蔥（占1.96%）；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量較上月略增986公噸或5.30％，除蘿蔔、胡蘿蔔及大蒜供貨較上月增加外，茭白筍、竹筍值產季末期，供貨量較上月分別減少19.62%及65.74%，馬鈴薯供貨亦較上月減少12.73%。

三、水果　pdf

　　12月主要批發巿場青果交易數量為59,799公噸，較上月略增690公噸或1.17％。柑桔類水果（椪柑、桶柑、柳橙及檸檬等）仍為本月大宗水果，占市場總交易量29.84%。若就單項產品觀察，椪柑占市場總交易量之15.20%最多，柳橙占12.91％次之，蓮霧占7.36%再次之；各類水果之市場交易量若與上月比較，桶柑、蓮霧及棗子正值採收期，市場交易量均較上月增加一倍以上，柳橙供貨量與上月比較亦有33.80%的漲幅，釋迦亦增加58.34%，其餘水果如鳳梨、楊桃、世紀梨、高接梨及瓜類水果（如大西瓜、黃肉西瓜、洋香瓜）等水果已屆產期尾聲或已過產期，供貨量持續減少。

四、毛豬　pdf

　　12月天氣涼爽，毛豬成長快速，豬隻供應充裕，本月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為753,478頭，較上月續增62,896頭或9.11％；若與上年同期（88年12月）比較，市場交易頭數亦增加130,199頭或13.93％。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量仍較上月份續增0.8公斤為113.6公斤，較上年同期則減少0.34公斤，顯示豬源仍相當充裕。

一、稻穀

　　12月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤18.79元，較上(11)月上漲3.84％，主要係二期稻作種植面積減少5.45％，未來稻穀供應亦將減少，又我國加入ＷＴＯ期限延後至90年5月，近期糧商已積極購儲未來半年需求量，故稻穀價格持續回升，本月底蓬萊稻穀產地價格已達每公斤19.11元；若與上年或前3年同期平均比較，仍分別下跌5.75％及4.05％。

二、毛豬

　　12月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤40.49元，較上月份下跌4.04％(本月份毛豬交易頭數為75萬3千餘頭，較上月約增6萬3千頭，增幅9.12％，平均每頭重量114公斤，亦較上月份為高)，主要係豬源充裕，加以需求不殷，致毛豬交易行情持續下跌，下旬平均價格已跌破每公斤40元關卡。若與上年同期比較，因豬源增加而下跌21.51％；與前3年同期平均比較，亦下跌10.64％。

三、肉雞

　　12月份肉雞產地價格平均每公斤為35.26元，較上月份上漲10.68％，由於冷鋒過境，天氣濕冷，加以國人習慣冬令進補，禽肉需求增加，使肉雞產地價格有較大幅度回升。若與上年同期比較，因供應不乏而呈小跌局面。

四、雞蛋

　　12月份雞蛋產地價格平均每公斤27.63元，較上月份下跌6.35％，本月初換羽雞群進入產蛋高峰期，蛋價不高，中旬以後，天氣轉冷，需求增加，蛋價向上調整，下旬雞蛋供應略顯不足，產地價格再上漲為每公斤32元之高價位，惟綜合全月平均價格仍較上月為低。若與上年平均比較，則上漲9.50％，與前3年同期平均比較，呈小幅下跌。

五、蔬菜

　　12月份正值冬季裡作大宗蔬菜盛產期，供應量增加，產地價格與上月比較，除竹筍及蘿蔔上漲二至四成外，餘均下跌。其中小白菜、菠菜及蕹菜等短期葉菜類因上月受象神颱風影響，貨源短缺，價位較高，本月恢復正常供應，產地價格回跌三至七成不等；大芥菜、結球白菜進入裡作盛產期，供應增加，價格下跌四成左右，菜豆、花椰菜、胡瓜、苦瓜及豌豆等亦有一至二成之跌幅。若與上年同期比較，大多上漲，其中蘿蔔及甘藍上漲近二倍，花椰菜上漲七成七，結球白菜、苦瓜及胡瓜上漲三成多，小白菜則下跌三成四。

六、水果

　　12月份水果產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有棗子、香蕉、蓮霧、葡萄、番荔枝及鳳梨等，其中棗子雖進入量產期，惟受象神颱風影響，落果嚴重，供應減少，故產地價格不跌反漲四成四；香蕉及蓮霧亦因供應減少，價格上漲二成二；葡萄、番荔枝上漲一成左右。下跌者有楊桃、柳橙、番石榴及椪柑等，惟跌幅僅在2％至6％之間。若與上年同期比較，則跌多漲少，其中開英鳳梨、蓮霧下跌二成多，柳橙、番石榴、番荔枝及巨峰葡萄下跌一至二成，香蕉則上漲五成四，棗子上漲一成七。

七、落花生

　　12月份落花生產地價格平均每公斤為29.33元，較上月份下跌2.82％，主要係一期作生產之落花生未如期消化，二期作又增產近一成，供應充裕，致產地價格持續下滑。若與上年或前3年同期平均比較，因產量增加分別下跌37.82％及27.30％。

八、花卉

　　12月份無重大民俗祭典，花卉消費需求疲軟，產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有唐菖蒲、香石竹、菊花及夜來香等，其中唐菖蒲、菊花因民間祭祀用花需求不多，故產地價格回跌一至二成；香石竹下跌一成七。上漲者僅有滿天星及玫瑰二種，其中以滿天星漲幅一成一較大。若與上年同期平均比較，除唐菖蒲上漲一成五外，餘均下跌，其中玫瑰、夜來香下跌三成多，香石竹下跌二成四。

九、水產品

　　12月份水產品生產供應因下旬發生有機氯、DDT殘留事件，引起消費者恐慌，需求量大幅萎縮，致各類水產品產地價格與上月比較，大多告跌，下跌者有草蝦、赤宗、牡蠣、黃花魚、鮪魚、黑鯧、虱目魚及吳郭魚等，其中草蝦下跌三成七，赤宗下跌二成二，牡蠣及黃花魚下跌一成多，其餘跌幅不大；上漲者僅有文蛤、魷魚及旗魚等，其中文蛤產地價格上漲四成六，魷魚上漲三成五。若與上年同期比較，亦跌多漲少，其中黃花魚下跌三成九，草蝦、赤宗、黑鯧、吳郭魚及虱目魚下跌一至二成，文蛤則上漲五成九，魷魚上漲三成七。

一、綜合物價

1. 依據行政院主計處發布之「中華民國台灣地區物價統計速報」顯示，89年12月份台灣地區各種物價指數與上(11)月比較，除出口物價上漲0.44％外，餘均下跌，其跌幅依序為進口物價1.43％、消費者物價1.19％、躉售物價0.61％；與上（88）年同期比較，全面上漲，其中出口物價上漲2.60％，進口物價上漲2.21％，躉售物價上漲1.79％，消費者物價上漲1.66％。

2. 89年全年台灣地區各種物價指數與上(88)年同期平均比較，進口物價上漲4.62％，躉售物價上漲1.81％，消費者物價上漲1.26％，出口物價則下跌0.90％。

二、消費者物價

1. 與上月比較：12月份消費者物價指數較上月下跌1.19％(不含食物類指數跌0.22％) ，各大類中，食物類因蔬菜、雞蛋、水果、魚介、肉類等供應充裕，價格下滑，類指數下降3.72％；衣著類因百貨公司週年慶折扣促銷，類指數下降2.99％；雜項類因美容衛生用品降價，類指數下降0.10％；交通類則因台北、台中、高雄等地計程車費率調漲，以及汽機車零件與維修費調高，類指數上升0.30％；醫藥保健類、教養娛樂類及居住類指數變動幅度較小。

2. 與上年同期比較：12月份消費者物價指數較上年同期上升1.66％，其中，教養娛樂類因本學年度學雜費調漲近7％，類指數上升4.06％；交通類因中國石油公司調漲油價及運輸服務費用調高，類指數上升3.24％；食物類因新鮮蔬果價位較上年同期揚升，肉類因供應充足價格下滑，兩者交互作用，類指數上升1.58％；雜項類因美容衛生用品及婚喪喜慶費用調高，類指數上升1.57％；居住類因家庭管理費及水電燃料費用調漲，類指數上升0.75％；醫藥保健類因醫療費用及西藥價格調高，類指數上升0.34％；衣著類則因成衣及鞋襪價格均下跌，類指數下降0.94％。

3. 89年全年消費者物價指數較上年同期平均上升1.26％，主要係醫療費用、油價及學雜費調漲所致。

三、食物類消費者物價

1. 12月份食物類消費者物價指數較上月下降3.72％，主要係蔬菜類因進入冬季裡作大宗蔬菜盛產期，以及象神颱風災後，短期葉菜復耕上市，供應量增加而價格大幅下跌，類指數下降21.17％所致；其次蛋類因本月初換羽雞群進入產蛋高峰期，蛋價偏低，類指數下降4.16％；水果類因大宗柑桔類進入盛產期，供應增加而價格下跌，類指數下降3.87％；新鮮魚介受毒魚事件影響，需求減少，價格下跌，類指數下降2.69％；肉類因豬源充裕，價格下滑，指數下降0.67％；休閒消遣食品類則因檳榔盛產期已過，供應銳減，價格回升，類指數上升2.11％；米及其製品類因二期稻作種植減少，預期未來供應不豐，糧商積極購儲，價格回升，類指數上升0.89％。若與上年同期比較，食物類消費者物價指數上升1.58％，其中新鮮蔬菜類指數上升20.25％，蛋類指數上升4.66％，新鮮水果類指數上升3.58％，休閒消遣食品類指數上升1.69％，新鮮肉類指數則下4.01％，新鮮魚介類指數下降3.28％，米及其製品類指數變動輕微。

2. 89年全年食物類消費者物價指數較上年同期平均上升0.15％，由於年中颱風、豪雨頻仍，影響蔬果生產，價格上揚，蛋類、肉類價格則一路下滑，兩者交互作用，類指數僅呈小幅揚升。

四、農業產品類躉售物價

1. 12月份各類農業產品之躉售物價指數與上月比較，除林產品上漲2.07％外，餘均下跌，其跌幅依序為畜禽產品4.06％，農產品3.56％，水產品2.95％；若與上年同期比較，漲跌互見，其中林產品上漲8.50％，農產品上漲3.10％，畜禽產品下跌15.68％，水產品下跌9.15％。

2. 89年全年農業產品類躉售物價指數與上月比較，除林產品小幅上漲1.58％外，餘均下跌，其中畜禽產品因全年毛豬價格低迷不振，影響所及類指數下跌22.30％；水產品下跌6.15％，農產品下跌4.73％。