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水稻新品種「桃園糯2號」簡介

桃園區農業改良場 陳素娥˙黃振增

一、前言

 稉型糯稻(圓糯)為國內年節慶典、選舉活動時製作米糕、麻糬、湯圓、肉粽、紅龜、菜包、糕餅等食品與釀酒及酒麴等之重要原料。近年來每年栽培面積約為8千公頃,仍具極高之經濟價值。早年,國內稉型糯稻品種為台中糯46號及新竹糯4號,其後陸續有台中糯70號、台稉糯1號、台稉糯3號及台稉糯5號先後命名推廣,目前稉型糯稻品系之育種改良仍不斷在進行中。

 「桃園糯2號」,原名為台稉育25246號,於民國80年第一期作由農業試驗所嘉義分所,以強稈、耐肥、豐產且對褐飛蝨具耐性之台農67號為母本,與抗稻熱病、早熟、優良、豐產且抗倒伏之台南糯育19號為父本進行雜交,再進行分離世代之培育與選拔。於83年第二期作將該組合台稉育25246號等5品系,提供桃園場繼續進行觀察選拔,再經初級、高級、氮肥效應、區域試驗及各項特性與抗病蟲害性檢定。結果顯示:台稉育25246號具有抗倒伏性強、產量高、碾米品質優良及耐寒等特性,其稻榖產量、米質、抗二化螟蟲及稻熱病抗性等方面之表現,均較對照品種台中糯70號為佳。因此,提出命名申請。於民國91年6月28日通過審查,命名為「桃園糯2號」,商品名稱為「圓滿糯」。

二、品種特性

(一) 稻穀產量高、穩定性佳

 「桃園糯二號」在高級產量比較試驗中,平均稻穀產量,第一期作比對照品種台中糯70號增產5.8%;第二期作比台中糯70號增產22.5%。在國內7個地點進行兩年稉稻區域試驗中,第一期作之稻穀平均產量比台中糯70號增產11.3 %;第二期作比台中糯70號增產16.5%。本新品種第一、二期作稻穀產量穩定性分析結果均顯示具有較佳之穩定性。綜合言之,「桃園糯2號」,具有產量高及穩定性佳之特性。

(二) 碾米品質優良

 「桃園糯2號」榖粒飽滿,碾米品質優良,區域試驗7個試區之平均稻穀千粒重,一期作為25.3公克,二期作為24.5公克,較對照之台中糯70號分別多出1.4及1.7公克,其稻穀容重量及完整米率兩期作也均比台中糯70號高。

(三) 強不稈易倒伏

 「桃園糯2號」之劍葉直立,株型優良,強稈耐肥不易倒伏。民國85、87及88年3年,在倒伏性檢定圃每公頃氮肥量200公斤之重氮肥條件下,均有極佳之抗倒伏性表現。

(四) 耐寒性佳

 由民國85、87及88年3年檢定結果顯示,「桃園糯2號」之耐寒性在第一期作之平均等級為1.7級,第二期作平均為4.3級,均比對照品種台中糯70號之5.0級及7.0級較為耐寒。充分顯示,「桃園糯2號」在秧苗期及生育後期之耐寒性均有良好表現。

(五) 對稻熱病之抵抗性為中抗至感級;對白葉枯病、紋枯病、縞葉枯病及稻飛蝨則不具抗性:

 「桃園糯2號」對稻熱病之抗性雖然比台中糯70號強,但抵抗性在中抗至感之間,仍需加強改良。對白葉枯病、紋枯病、縞葉枯病及稻飛蝨之抵抗性與台中糯70號相似,均不具抗性,栽培時應注意防治。

三、栽培要點及注意事項

(一) 「桃園糯2號」屬中晚熟品種,其生育日數比台中糯70號早約5天,適合桃園、彰化、嘉南、屏東、台東等地區之稻田栽培。

(二) 「桃園糯2號」氮肥施用量可按照合理化施肥法依各地區之推薦量增加20%為宜,栽培時應注意在生育前期適量施肥,以增加有效分蘗,,確保產量;生育中期應力行晒田以抑制無效分蘗,促進稻根活力,防止倒伏;生殖生長期應注意穗肥之施用,期增加每穗粒數及稔實率,發揮豐產之潛能。

(三) 本品種對白葉枯病、紋枯病、縞葉枯病及稻飛蝨不具抗性,應依照水稻病蟲害預測警報及田間實際發生情形,適時以經濟防治之準則予以防治。此外,本品系雖然對稻熱病略有抗性,但因生理小種不易預測,栽培時應視疫情之發生加以防治。

(四) 收穫前避免過早斷水,應經常保持土壤濕潤,以免影響米質,最適當之斷水時期約為收穫前7天。

(五) 「桃園糯2號」之其他栽培管理,可依照一般稉稻或台中糯70號及台稉糯1號等之田間栽培法實施

 

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