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91年11月蔬菜、果品及主要切花生產預測

中部辦公室 林秀雄、廖銘清、洪忠修、秦思原

壹、蔬菜(表1xls / ods / pdf

  依據交通部中央氣象局月長期天氣展望預測,自十月份起大陸冷高壓逐漸發展,臺灣地區將進入秋天季節,作物種類則將逐步改變。由於秋冬之後,病蟲害與天然災害發生頻率相對較少,農作物的採收量普遍較高。特別籲請農友須注意市場交易趨勢,妥善安排規劃作物制度,避免供過於求遭受損失。

  近期間氣候條件良好,作物之生育情形正常。經由各地區田間調查員與農情報告員,前往實地調查與觀測結果,預測十月份蔬菜產量為59,200公頓,較九月份產量45,600公噸,增加30%;與去年同期十月份先後受到納莉與利奇馬風災雨害下產量42,689公噸比較,則增加39%。茲將預測結果分述如表1。

貳、特用作物及果品(表2xls / ods / pdf

一、茶葉比上年減產2%

  臺灣種植茶樹為常綠之灌木,全年均可萌芽生長,管理得當春夏秋冬都能摘取茶葉製茶;所以臺灣茶葉生產,分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶,其中春茶與秋茶產量較高。臺灣北部茶區老茶園較多,近年由於茶價無法提高,茶園放任管理,種植面積逐年減少,有減產趨勢。而中部茶區多屬高海拔新興茶園,生產高級茶,售價較高,茶園管理較集約,因此逐年在增產。今年春夏季氣候乾旱,茶樹生長受阻,萌芽遲緩,影響春夏茶產量,而秋冬茶未受天候影響,生育正常。依據各地農情觀察結果,預測全年茶葉總產量為19,433公噸,比上年產量19,837公噸,減產2%,若與近三年平均年產量20,435公噸比較,則減產5%,主要產地鄉鎮有南投縣名間鄉、鹿谷鄉、竹山鎮、仁愛鄉,臺北縣坪林鄉、三峽鄉、石碇鄉,桃園縣龍潭鄉,新竹縣新埔鎮、峨嵋鄉,嘉義縣梅山鄉、番路鄉。

二、生食用甘蔗較上年增產0.4%

  生食用甘蔗又稱紅甘蔗,中南部栽培較多,近年由於人工飲料的替代,食用甘蔗需求減弱,致市場價格低迷,收益不佳,栽培面積逐年減少。今年生食用甘蔗種植面積比上年減少6%,惟以雨量充沛,生育情形良好,單位面積產量可望提高,預測今年總產量為123,229公噸,與上年產量122,701公噸相近,僅增產0.4%,若與近三年平均年產量132,457公噸比較,則減產7%。南部產地十月開始採收上市,主要產地鄉鎮有南投縣埔里鎮、臺東縣鹿野鄉、雲林縣土庫鎮、彰化縣溪洲鄉、屏東縣鹽埔鄉、雲林縣莿桐鄉等。

三、椪柑較上年減產8%

  椪柑屬於寬皮柑,果實碩大,臺灣栽培的椪柑以高牆柑較多,色澤鮮艷,風味獨特,為台灣重要經濟果樹。近年來由於受黃龍病蔓延的影響,種植面積逐漸減少,今年收穫面積又減少2%,生產量由於各主產縣份生育情形不同,互有增減。新竹、苗栗、臺中、南投、雲林等縣,因開花結果期及幼果期乾旱嚴重,影響果實發育,普遍有減產現象,而嘉義縣及臺南縣受乾旱影響較輕,略有增產。綜合預測今年總產量為103,401公噸,較上年產量111,919公噸,減產8%,若與近三年平均年產量116,191公噸比較,則減少11%。其中青皮椪柑十月開始採收上市。主要產地鄉鎮為嘉義縣竹崎鄉、梅山鄉,苗栗縣卓蘭鎮、大湖鄉,臺中縣東勢鎮、新社鄉,臺南縣東山鄉,雲林縣古坑鄉等。

四、柳橙較上年增產12%

  臺灣柳橙產地,主要分布在南投、雲林、嘉義及臺南等縣,由於一九八0年代末期,臺灣柳橙生產供過於求,經常發生生產過剩現象,柳橙價格長期低迷,生產年年虧損,導致果農粗放經營,荒廢或廢耕。近年因價格回升,收益漸佳,農民重行加強管理或新植,今年收穫面積又再增加4%,開花結果情形良好,柳橙產地乾旱情形亦較輕微,生育未受影響,依據農情報告預測總產量為151,520公噸,比上年產量135,639公噸,增產12%,若與近三年平均年產量127,889公噸比較,則增加18%。主要產地鄉鎮有雲林縣古坑鄉、斗六市,嘉義縣竹崎鄉、梅山鄉,臺南縣大內鄉、東山鄉、六甲鄉、白河鄉、南化鄉,南投縣中寮鄉。產期從十月起至翌年二、三月,為期較長。

五、葡萄柚比上年減產3%

  葡萄柚近年市場消費不暢旺,價格低迷,收益不佳,果園粗放。預測今年產量為11,502公噸,比上年產量11,841公噸,減產3%,若與前三年平均產量12,160公噸比較,則減少5%,主要產地鄉鎮為嘉義縣竹崎鄉、番路鄉、中埔鄉,雲林縣古坑鄉,花蓮縣富里鄉。

六、棗比上年增產11%

  棗是目前臺灣南部重要熱帶果樹,產區主要分佈在高屏地區及臺南縣境,近年來由於新品種陸續的選育,經營管理的改進,網室栽培的普遍化以及栽種授粉樹的觀念日趨普及,產量與品質顯著提高,栽培面積逐年增加。今年棗的生育狀況良好,預期豐收,依據農情報告預測產量為25,326公噸,比上年產量22,916公噸,增產11%,若與近三年平均年產量24,520公噸,亦增加3%。棗盛產期集中在12月至2月,主要產地為屏東縣高樹鄉、鹽埔鄉、里港鄉、九如鄉,高雄縣燕巢鄉、阿蓮鄉、田寮鄉、大社鄉,臺南縣玉井鄉、楠西鄉。

參、主要切花(表3xls / ods / pdf

一、菊花產量較上月份增加19%

  入秋之後,氣溫逐日下降,適宜菊花生長,不僅病蟲害較少,花卉品質較佳,產量亦相對較高。主產地彰化縣漸進入二期作採收盛期,預測可採收面積增加,總產量將隨之明顯增加。預測本月份產量為2,364千打,較九月份產量1,979千打,增加19%;與去年同期十月份產量1,741千打比較,則由於去年主產地受颱風豪雨影響,產量降低,致今年產量相對增加36%。十月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉,嘉義縣太保市與屏東縣萬丹鄉等地。

二、唐菖蒲產量較上月份增加1%

  本月份雲林、高雄縣尚未達採收期,而主產地台中縣則因種植生長期間遭逢乾旱及受前期花價低落影響,致種植面積及單位產量皆減少,其餘各產地進入二期作採收期,且為因應十月各項節慶市場消費需求,可收穫面積增加。整體而言,產量較九月份微幅增加。預測本月份產量668千打,較九月份產量660千打,增加1%;與去年同期十月份產量589千打比較,增加13%。本月份主要產地在臺中縣后里鄉、外埔鄉,彰化縣溪州鄉、田尾鄉,屏東縣萬丹鄉與苗栗縣三義鄉等地。

三、百合產量較上月份減少21%

  本月份苗栗、彰化及嘉義縣進入二期作採收期,產量微幅增加。臺中縣產地因近數月來產地花價不佳,農民持保留觀望態度,種植面積減少,又進入期作生長交替期,可收穫面積減少,採收量大幅度減產,復以主產地南投縣氣候漸趨冷涼,高冷地產區切花生長趨緩,可收穫面積及總採收量明顯減少。預測十月份產量638千打,較九月份產量811千打,減少21%。與去年同期十月份產量420千打比較,因今年種植面積增加且未受颱風豪雨災害影響,致產量大幅增加52%。本月份主要產地在南投縣仁愛鄉、埔里鎮,臺中縣新社鄉、后里鄉,嘉義縣太保市,苗栗縣三義鄉與彰化縣田尾鄉等。

四、玫瑰產量較上月份減少4%

  苗栗、彰化及嘉義等縣產地,由於花農進行產期調節,以因應十月份各項慶典需求及時序進入二期作採收期等因素,產量略微增加。南投及臺中縣等地則受本月份氣溫下降,切花生長遲緩,平均單位產量降低,可採收量相對減少。總體而言,本月份總產量將較九月份減少。預測本月份產量為1,243千打,較九月份產量1,297千打,減少4%;與去年同期十月份產量1,044千打比較,由於去年接連受颱風豪雨影響,產量銳減,致今年產量相對增加19%。本月份主要產地在南投縣國姓鄉、埔里鎮、草屯鎮,彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮,臺中縣新社鄉、豐原市,花蓮縣吉安鄉與苗栗縣大湖鄉等地。

五、文心蘭產量較上月份增加2%

  本月份各產地採收量消長互異,屬於熱帶生長習性的文心蘭,在氣溫漸趨轉涼,生長緩慢等因素下,宜蘭、臺中、嘉義、臺南及高雄縣等產地平均單位產量降低。兩大主產地屏東、南投縣及其他產地為因應十月節慶市場需求或進入採收盛產期,而有提高採收量趨勢。綜觀各產地生產情形,總產量呈小幅增加現象。預測本月份產量337千打,較九月份產量330千打,增加2%;與去年同期十月份產量307千打比較,產量亦增加10%。本月份主要產地屏東縣內埔鄉、里港鄉、鹽埔鄉、萬巒鄉,南投縣埔里鎮、國姓鄉,臺南縣玉井鄉、歸仁鄉,臺中縣后里鄉、東勢鎮與嘉義縣大林鎮等地。

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