壹、蔬菜　(詳表1 )

一、菊花產量比上月份增產4％

　　由於菊花品系多為短日照，在夏季期間產量與品質相對皆較差，入秋之後，氣候轉為冷涼將有利於菊花生育。本年自國曆10月起，氣溫已明顯轉為冷涼，有利於菊花生育，故各產地之採收量普遍較夏季期間提高。本月份因進入二期作採收階段，可採收面積增加，且因氣候更為適宜致單位面積產量亦隨之增加，本月份總產量將為增產趨勢。預測本月份產量為2,275千打，較10月份產量2,188千打，增加4％；與去年同期11月份產量2,519千打比較，因今年主產之彰化縣種植面積較去年減少，致產量較去年同期減少10％。11月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉、埤頭鄉、田中鎮，嘉義縣水上鄉，嘉義市，高雄縣美濃鎮與屏東縣鹽埔鄉等地。

二、唐菖蒲產量比上月份增產14％

　　本月份各產地增減產不一，其中主產地台中縣逢二期作採收階段，可採收面積較上月份增加，且單位面積產量亦較上月份提高，產量將較上月份呈現增產趨勢。預測本月份產量738千打，較10月份產量650千打，增加14％；與去年同期11月份產量712千打比較，則略為增加4％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉、台中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鎮、田中鎮，雲林縣大埤鄉與屏東縣萬丹鄉、枋寮鄉等地。

三、香石竹產量比上月份增產17％

　　香石竹的應景消費需求相當明顯，市場需求以每年5月間母親節為最主要，其次則為6月間各級學校舉辦畢業典禮期間，隨著市場需求趨緩力道減弱，目前產地供應量亦相對5、6月間減少許多。本月份部分產區因逢二期作採收，故可採收面積些微增加外，多數產地仍維持固定採收，產量因而相對上月份為增產。預測11月份產量18千打，較上月份產量15千打，增加17％；與去年同期11月份產量22千打比較，則為減產19％。11月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，南投縣埔里鎮等地。

四、百合產量比上月份減產9％

　　由於百合生育條件較適宜冷涼環境，因此國產百合主要種植季節為國曆2月與5月間，主要採收階段則分別在6月與8月間；至於國曆7月底部分較高海拔所種植者，採收期則為國曆11月份，惟產量已逐漸減少。本年期百合種植面積，因今年百合種球價格相較往年為低，致較去年同期增加不少，另一方面則因百合切花之市場價格普遍不錯，致今年農民種植意願較高，生產面積較去年同期增加。本月份由於高冷地主產地臺中縣和平鄉與南投縣仁愛鄉等地為採收後期，單位面積產量較上月份減少；再者平地產區尚未進入採收期，目前產量仍不多。預測本月份產量972千打，較10月份產量1,073千打，減少9％；與去年同期11月份產量885千打比較，則增加10％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉、台中縣后里鄉、新社鄉、和平鄉，南投縣仁愛鄉、埔里鎮，嘉義縣阿里山鄉與彰化縣田尾鄉等地。

五、玫瑰產量比上月份些微增加1％

　　本月份各產地生產情形互異，其中主要產地南投採收量略減；彰化、嘉義與台中等地氣候適宜，產量相對增加。由於本月份各產地增減產互異，預測產量為1,120千打，較10月份產量1,107千打，略為增產1％；與去年同期11月份產量1,112千打比較，亦維持在相近產量水準。本月份主要產地在南投縣埔里鎮、草屯鎮、國姓鄉、仁愛鄉，彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮，台中縣新社鄉、豐原市，花蓮縣吉安鄉與苗栗縣大湖鄉等地。

六、文心蘭產量比上月份減產11％

　　國曆11月份間，已將屆採收後期，各產地產量已逐漸減少。惟由於文心蘭屬於較高消費性切花，目前主要外銷地區日本的價格尚有一定水準，出口部分仍維持正常水準。預測本月份產量380千打，較上月份產量429千打，減少11％；與去年同期11月份產量351千打比較，則增加8％。本月份主要產地在台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣埔里鎮，嘉義縣大林鎮，台南縣玉井鄉、歸仁鄉，台南市，高雄縣美濃鎮與屏東縣內埔鄉、里港鄉等地。