持續建立食品市場資訊系統之動態資料檔案，92年度增加1,400篇摘要及統計圖表等資訊供出版「食品市場資訊」12期，進行產業發展及消費資訊分析，舉辦「農產保健食品研究發展研討會」及參與學術研討會，提供分析資訊以供廠商、消費者及政府有關單位釐訂政策及措施等之參考。維護更新食品市場資訊系統、食品科技研究資訊系統、食品廠商資訊系統、食品統計資訊系統、ＣＡＳ優良食品系統、消費者食品資訊系統、農業專利及技術移轉資訊系統及食品消費調查資訊系統，增強資料庫在網路上之服務功能，提昇資訊服務品質。食品產業資料庫會員達42家。

(二)食品資訊之調查與出版

　　出版「食品市場資訊」12期、2003年版食品工業統計資料彙編、2003年版食品消費調查統計年鑑，每年出版刊物均提供廠商及消費者購買，而92年度計畫研發成果收入75萬元，占預算金額之10%以上。