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二、農業統計調查

  輔導臺閩地區各縣市加強辦理各項例行性農業統計調查,並委託學術研究機關辦理一次性專案調查,以蒐集正確且具時效性之農業統計資料,供政府規劃農業發展策略、釐定農業管理與輔導措施之依據,並作為農民研訂經營方針及調整產銷計畫之參考。92年編列預算輔導及委託辦理之農業統計調查臚列如下:

(一)農牧業生產統計調查

  1. 農情查報
  2.   每年例行性辦理農作物及畜禽生產調查,農作物分裡作、一期作及二期作辦理,每期作除實地查勘種植面積外,並以訪問調查及試割調查方式,辦理單位面積產量調查,俾據以推估每期作產量;92年配合行政院推動「公共服務擴大就業政策」,辦理「清查耕作面積及加強農情資訊蒐集計畫」,擬透過現有耕作土地之全面清查,重新調整農情調查區段基本圖,以增進農情查報資料品質。家畜禽生產係以3月底畜禽飼養戶靜態調查為基礎,配合每季一次之動態調查,以掌握各種畜禽之最新生產資料。

  3. 蔬菜生產預測
  4.   為先期掌握敏感性蔬菜之生產資訊,選擇甘藍、結球白菜、花椰菜等11種主要蔬菜,於每月中旬動員樣本鄉鎮田間調查員,針對主產區段進行實地調查,並由鄉鎮及縣農情查報人員每月巡迴轄區蒐集相關資訊,以掌握主要蔬菜當月實際產量及次月可能供應量。調查及觀測結果供為蔬菜產銷預警與研擬產銷調節措施之依據。

(二)農產品價格與產銷成本調查

  1. 農產品價格報導
  2.   本調查係按地區分布選定7個果菜市場、4個家畜市場、3個漁市場及193個鄉鎮市農會,指定專人按旬查報農漁畜產品價格,查報項目包括米穀、雜糧與特產、蔬菜、果品、花卉、漁產、畜產及飼料等8大類231項產品之產地價格及都市零售價格。林產品價格由林務局查報,提供農糧署併同農畜漁產品按旬整理及統計,編印「台灣農產物價統計月報」,同時出版電子書供各界應用。

  3. 農產品生產成本調查
  4.   農產品生產成本為政府辦理農產品受進口損害救助及各項產銷調節措施之重要參據。本調查採訪問調查方式辦理,調查種類包括雜糧、特作、蔬菜、果品、花卉及畜禽產品等6類90種,樣本農牧戶合計3,745戶,調查結果整理後,分別編印「台灣農產品生產成本調查報告」及「台灣主要畜產生產成本與收益分析報告」,供各界參考應用。

  5. 主要農漁畜產品運銷成本調查
  6.   92年委託國立屏東科技大學調查香蕉、芒果、椰子、梨、木瓜、番石榴等主要果品之運銷通路、價差及成本資料,並瞭解消費者對果品之購買行為與消費潛力,調查對象包括生產者、共同運銷單位、各級運銷商及主要都會區消費者,樣本數合計3,645戶。

(三)農漁家經濟調查

  1. 農家經濟調查
  2.   本調查採「分層二段隨機抽樣法」抽出樣本農家600戶,以逐日記帳方式蒐集其農場經營及家庭經濟活動相關資料,用以明瞭農業結構之變化與農家經濟之動向,並供為測定農村物價水準及從事農場經營效率分析之基礎資料。

  3. 漁家經濟調查
  4.   本調查分為沿近海及養殖漁家經濟調查二種,抽選沿近海漁戶640戶及養殖漁戶621戶,沿近海漁戶以擁有100噸級以下動力漁船(舢舨),並實際從事單船拖網、鮪延繩釣、流刺網、火誘網、一支釣、扒網、鯛及雜魚延繩釣、籠具、娛樂漁船、定置網漁業之漁家及鯖圍網經營體為調查對象;養殖漁戶則以養成吳郭魚、鰻魚、虱目魚、鱸魚、鯛類、石斑、白蝦、牡蠣、文蛤、九孔或經營箱網養殖之漁家為調查對象。訪問調查其漁業經營概況、作業支出、漁獲情形、漁業借款、漁業設備、漁戶家庭收支及未來經營方向等,供為輔導沿近海及養殖漁業經營之參考。

(四)農家戶口抽樣調查

  為瞭解農家戶口結構、人力就業狀況及農業生產情形,並蒐集農牧戶勞動力及農業固定資產變動等資料,每年隨機抽選約1,500個樣本村里進行農牧戶全面判定,再就判定結果以系統抽樣法抽取5%約8,000餘農牧戶辦理訪查工作,調查結果除編印報告供各界參用外,並據以次第更新農牧戶母體檔,藉以提高相關抽樣調查之正確性。

(五)稻穀生產成本調查

  為瞭解農民種稻成本,作為訂定稻穀收購價格及研擬穩定糧價措施之參據,每年分二期辦理稻穀生產成本調查。本調查係採農戶記帳方式辦理,每期作調查樣本農戶約560戶,第一期調查當年4月1日至8月15日、第二期調查當年8月16日至翌年1月底收成之稻穀,生產時所須投入之種苗、農藥、肥料、工資等10大類費用;並於每年3月及9月分別預估第一期及第二期之每公頃生產費及每公斤生產成本,以為收購價格調整之參考。

(六)農業災害查報

  農業係屬生物性產業,深受氣候等自然因素之影響,為有效掌握天然災害發生後,農林漁牧事業受害情況,以加速搶修復建並辦理各項救助或救濟,每逢颱風、豪雨、寒流等天然災害發生時,農情查報系統立即派員趕赴現場勘查農牧業災情,林、漁業主管機關同步查報林漁業災情,分別層報本會統計室彙整災情統計報告。災情資料除陳報本會主任委員作為下達搶修復建決策依據、提供相關業務單位辦理救災事宜外,並送媒體發布新聞供社會大眾瞭解農業損失情形。

(七)農產品加工業經營概況調查

  為蒐集分析農民及農民團體兼營或轉型經營之農產品加工產業實際經營情形、面臨困難及未來輔導需求,作為政府擬訂產業輔導措施之參考依據,92年度委託國立中興大學,針對「屠宰」、「乳品製造」、「罐頭、冷凍、脫水及醃製」、「製油、製粉及碾穀」、「製糖」、「調味品製造」、「飲料製造」及「其他加工製造」等八大類農產加工品,以派員面訪方式,進行加工產品項目、經營型態、原料來源及產量產值等基本資料之普查;另依產業別及規模別隨機抽選樣本1,100廠深入調查其生產設備、銷貨情形、產業發展優勢、面臨瓶頸及輔導需求等,調查總廠數為28,650廠。

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