一、前言

　　草莓苗培育，不像其他作物可到種子店購買種子播種繁殖，而是需培育「親株」使其長出走蔓，再由走蔓培育成獨立成株，整個時程約需6個月。在台灣，早期育苗方法為生產期結束後，自栽培田選取若干行，經摘除老葉、果梗等整理植株後，照顧其長出走蔓，再培育出新株，此法稱之為「老株育苗」。80年代，台灣草莓生產由於青枯病猖獗，整行親株常在育苗期受感染而全數死亡，造成苗株嚴重不足，甚至所育苗株定植本田後仍大量死亡，農民因而紛紛另覓新苗圃，另外培養親株繁殖幼苗，而形成所謂「新株育苗」法。此法是利用當季草莓長出走蔓，於塑膠軟缽中培育，至3月初始定植苗床育出新苗，目前農民仍多使用。近年來大湖地區草莓栽培面積擴大，栽培地一地難求，苗圃地更不易取得，許多農民紛紛轉向鄰近鄉鎮租地育苗，增加許多管理上的成本，苗栗區農業改良場有鑑於此，經數年研究，開發高架育苗新法，提供農民參考使用。

二、實施方法

　　高架床育苗，係架設一離地150公分之栽培床，將親株苗以密植方式定植於栽培床，或利用高架床栽培草莓，於產果期結束後，淘汰不適之植株，將老葉、果梗清除，整理植床，使長出走蔓。然後將懸掛之走蔓假植於育苗缽或穴植管等，待根系長成後移植置於假植床中。此期間僅需將親株之老葉清除即可。需要之土地面積少，在工寮旁、畸零地、住家禾埕、後院均可，只要灌溉水方便即可。在現今育苗圃不易取得之背景下，此法尤值得農民參考。

(一)苗床結構：栽培床以1/2吋之鍍鋅錏管為骨架，床寬30公分，高15公分，床底鋪雜草抑制蓆，上舖介質，以1吋三孔噴水帶噴灌。

(二)介質：可選用商用介質或本土香菇廢棄土腐熟後使用。

(三)株距：棌密植方式定植，株距23cm。

(四)親株床管理：每月進行老葉、花、果摘除，依序整理長出之走蔓置於床架兩側。

(五)走蔓盛接：於6月底、7月初將新生走蔓盛接於軟缽、穴植管、穴盤或直接扦插於苗床上。經10~15天剪斷置於苗床架上。

(六)養分管理：親株定植後，於株間施用裹覆型緩效性肥料，若不足時可以葉面施肥補充，切不可施速效性化學肥料。

(七)水分管理：每日早晚澆水一次，澆水量以水滴下苗床即可。尤其缽苗、穴管苗、穴盤苗，更需注意水分管理。

(八)病蟲害防治：定期預防白粉病、炭疽病、葉芽線蟲、斜紋夜盜，葉蟎等病蟲害。

三、實施成果

　　苗栗區農業改良場自89年起進行草莓高架栽培技術開發，並於90年利用高架床進行育苗技術研究，經過5年研發，於93年8月5日於天敵繁殖分場舉辦示範觀摩會，正式將此技術推廣農民使用(圖1)。此技術與傳統育苗技術在工作天數上比較如表1pdf DOCX。3月份為親株定植期，生產10,000株草莓苗約需300株親株，定植需0.5個工作天。4月份部份走蔓長出，傳統育苗約需4天從事老葉、花、雜草清除及走蔓固定等工作，高架床僅需0.5天即可完成老葉及花之摘除。5月及6月走蔓大量長出，傳統育苗則每天需進行老葉、花、雜草清除及走蔓固定等工作，高架床育苗則僅需0.5天即可完成老葉及花之摘除。由此可見在育苗期利用高架床育苗法可節省大量勞力。此技術與傳統育苗在走蔓數與子苗數之比較如表2pdf DOCX，目前每親株可產子株30~40株，與傳統苗圃育苗相同。所需成本如表3pdf DOCX。以生產10,000株草莓穴植管苗為例，所需經費約需38,000元，除每年需11,000元之泥炭土外，其他固定設備約需投資27,000元，若以折舊10年計算，每年僅需2,700元。以目前草莓苗每株3~5元價格而言，所增加成本很少，既可減輕大量勞力，又可培育健康苗，確是可推廣之一項新技術。

四、結語

　過去草莓苗之培育，皆由莓農各自培養，而大多數農民在草莓栽培結束後，均繼續從事夏季蔬果生產，無法專心草莓苗培育工作，以致所育之草莓苗只重視數量而忽略品質，均比標準苗小，如果比標準苗小，則花數少，有時會發生第2、3果房著生延遲或根本不分化情形，因此產量受到很大影響。又傳統草莓育苗以苗床育苗為主，易受土傳病原菌危害，造成幼苗品質不良。若遇豪大雨，苗床經雨水浸泡，更易造成子株死亡，或集體感病。以93年為例，大湖地區歷經2次水災侵襲，草莓苗床即受嚴重傷害(圖2)。以高架床栽培草莓育苗，於採果後可將植株略為整理，即成苗床，在假植期將子苗懸空盛接於塑膠軟缽或穴植管上，因為離地培養，不受土傳病原菌危害，又不怕豪大雨浸泡，故可培育健康強壯苗株，對育苗工作，助益匪淺。經多年試驗觀察後，發現以高架床育苗技術為基礎，推動成立專業育苗場，培育健康成熟苗，透過種苗病毒及病原菌篩檢，以組織培養育成健康親株，再以此繁殖健康成熟苗供農民種植，農民不僅可增加收益，且可在長期採果後得以充分休息，不需為繁殖下期種植之草莓苗憂心，確值得向農民朋友推介。

 

圖1 以穴植管盛接走蔓

圖2 豪雨後淤泥淹沒苗床