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爭議訊息澄清專區(含食安)

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    新聞澄清稿 農糧產品 林產品 漁產品 畜產品
    Q1 世界衛生組織(WHO)已將中式鹹魚(Salted fish, Chinese-style)列為一級致癌物？
    Q2 鮪魚、旗魚恐含大量甲基汞食藥署建議孕婦別吃」？
    Q3 加雙氧水的殭屍蝦能吃嗎？
    Q4 聽說魚鬆的成分都隨便摻雜，政府也無法檢驗，所以最好不要買魚鬆，請問這是真的嗎？
    Q5 洗不破、撕不破的紫菜，聽說有可能使用塑膠膜混製，這是真的嗎？
    Q6 市售文蛤、牡蠣等偶爾可見綠色內臟，此是否與含銅量過高之「綠牡蠣」類似？
    Q7 大顆肥美的牡蠣是因為有加硼砂或磷酸鹽嗎？
    Q8 我國產秋刀魚會有輻射及重金屬汙染嗎？
    Q9 我國產頭足類重金屬汙染嚴重，多吃易致癌？
    Q10 石斑魚會噴灑有毒的殺菌劑嗎？
    Q11 腐魚可能利用一氧化碳「美化」變成鮮魚嗎？
    Q12 文蛤會用氧化氫和鹽酸漂白嗎？
    Q13 鰻魚大多是中國走私貨嗎？
    Q14 吃蝦過敏，是因為養蝦飼料有問題嗎？
    Q15 「臺漁船向中國求援影片」，屬網路流傳，漁業署呼籲請勿以訛傳訛
    Q16 魚吃太多 當心汞中毒？
    Q17 煮蝦子溶解出紅色的蝦紅素在湯裡，對健康有無影響？有人說無毒養殖的蝦子煮的時候不會有蝦紅素溶出，真相到底如何？
    Q18 漁業署回應媒體引述Elite Reader網站Dr. Axe敘述「對養殖吳郭魚5個恐怖原因，為什麼你應該停止吃吳郭魚？」之澄清案
    Q19 魚會感染禽流感嗎？
    Q20 冷凍魚是否就不新鮮？
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  • 2015-04-30:524399